150 dań do pudełka - Joanna Zielewska
150 dań do pudełka, domowa dieta na każdą porę roku
W dzisiejszych czasach życie nabrało takiego tempa, że nieraz niełatwo nam znaleźć czas na przyrządzanie posiłków. Pomimo tego nadal chcemy, by nasza dieta nam smakowała i zawierała pełnowartościowe składniki. Nic więc dziwnego, że spersonalizowane dania, dostarczone do domu, lub miejsca pracy, nazywane często dietą pudełkową zawładnęły światem. Do tego dochodzi tęsknota za normalnymi, domowymi posiłkami, po latach jedzenia „na mieście”.
Dania, jakie znalazły się w książce to pójście na ugodę, między jedzeniem na mieście, a tym co można przyrządzić własnoręcznie. Przepisy są proste, a dania zrobione z przystępnych cenowo i łatwo dostępnych składników. Kreują zbilansowane i różnorodne menu na każdy dzień z możliwością zabrania ich w dowolne miejsce. Z naszymi przepisami osoby, które nie przywykły do przyrządzania potraw polubią to i z łatwością przygotują dla siebie codziennie coś dobrego.
Joanna Zielewska
Dziennikarka od wielu lat zaangażowana w prasę kobiecą. Dietetyczka i psychodietetyczka, z obszerną wiedzą w zakresie dietcoachingui żywienia w stanach chorobowych. Z ogromną pasją i powołaniem przeprowadza edukacyjne warsztaty żywieniowe dla dzieci oraz kobiet w ciąży. Ponadto jest autorką cyklu poradników zdrowego żywienia "Mama w dobrej formie", przekazywanych młodym mamom na oddziałach położniczych. Była m.in. redaktor naczelna Superlinii – jednego z pierwszych w naszym kraju czasopisma, o tematyce skierowanej do osób z nadwagą. Przez 3 lata razem z Ewą Chodakowską tworzyła miesięcznik dla aktywnych Be Active, w którym była odpowiedzialna za tematykę poświęconą prawidłowemu odżywianiu.