Bakterie do kiszenia warzyw i owoców

Saszetka bakterii do kiszenia zawiera Lactobacillus plantarum z grupy bakterii kwasu mlekowego, które są stosowane do fermentacji warzyw, owoców oraz soków. Do kiszenia nadaje się większość warzyw : kapusta, ogórki, papryka, cebula, marchew, buraki itp. Można również kwasić grzyby oraz owoce, np. jabłka czy śliwki. Do zaczynu możemy dodawać różnorodne przyprawy.

Wytwarzanie:

1. Wsypać zawartość saszetki do ok. 200ml zimnej wody z 25g cukru i wymieszać (1 saszetka wystarczy na 10kg warzyw).

2. Przełożyć warstwami warzywa do naczynia, w którym będą kiszone. Każdą warstwę polać zalewą.

3. W naczyniu zostawić od góry wolną przestrzeń kilku centymetrów. Położyć czystą wygotowaną deskę lub gruby talerz na warzywa i obciążyć tak, by deska była przykryta sokiem.

4. Naczynie należy szczelnie przykryć i zostawić do fermentacji w temp. 20-24 st C w ciemnym miejscu. Po 1-2 dniach naczynie odpowietrzyć, ponieważ odbywa się mocne tworzenie gazu.

Po ukiszeniu należy przechowywać w lodówce w temp. 4 st C.

Przybliżony czas fermentacji zależy od rodzaju warzyw i owoców (waha się od ok. 6 do 10 dni).

Masa netto: 4,9 g (+/-0,05g)

Podstawowe
Certyfikaty i diety:
  • Bez laktozy
  • Dla wegan
  • Dla wegetarian
Marka:
Sun&food
Bardzo się cieszę, że w końcu znalazłam dobre bakterie do fermentacji... a jest z tym problem. cena troche wysoka ale nie ma tragedii
 
5905279349049
28.00 
Brak w magazynie

Nasza firma (Sklep Puregreen.pl) doda twój adres e-mail do specjalnej listy mailingowej dla tego produktu. Gdy produkt znajdzie się w magazynie, otrzymasz automatycznie wiadomość e-mail na jego temat, a Twój adres email zostanie usunięty z listy mailingowej produktu.

Dane będą widoczne dla niektórych członków naszego personelu. Jeśli chcesz usunąć swoje dane osobowe, wyślij wiadomość e-mail na adres info@puregreen.pl.

Jeśli uważasz, że Twoje dane osobowe zostały użyte niezgodnie z przeznaczeniem, masz prawo do złożenia skargi do organu nadzorczego. Jesteśmy zobowiązani na mocy ogólnego rozporządzenia UE w sprawie ochrony danych, aby poinformować Cię o tym prawie; w rzeczywistości nie zamierzamy niewłaściwie wykorzystywać twoich danych.

Ulubione  
Ekspresowa dostawa w 24h

Wysyłamy natychmiast po otrzymaniu zamówienia

Produkty najwyższej jakości

Oferujemy tylko produkty, których jakości jesteśmy pewni

Zwrot do 30 dni

Oferujemy 30 dni na bezproblemowy zwrot zakupionego towaru