Młynki do przypraw

Młynki do przypraw nie są nowym wynalazkiem. Zostały jedynie nieco zapomniane, kiedy na sklepowych półkach pojawiły się torebki z już rozdrobnionymi przyprawami i ziołami. Od kiedy jednak uświadomiliśmy sobie, że gotowe, zmielone produkty nie podkreślają w pełni smaków i aromatów przygotowywanych dań, młynki do przypraw wróciły do łask, a nawet stały się niezastąpionymi, designerskimi gadżetami w naszych kuchniach.

Młynki do pieprzu i soli i nie tylko

Trudno dzisiaj wyobrazić sobie gotowanie bez przypraw. Odkąd dzięki zmianom ustrojowym podróżujemy, poznajemy nowe miejsca i nowe kulinarne smaki, a później je odtwarzamy we własnych kuchniach, sól i pieprz to zwyczajnie za mało, by uzyskać pełnię aromatów i smaków dań. Nawet jeśli zaopatrzymy się w gotowe, zmielone przyprawy, efekt bywa nie satysfakcjonujący. Dlaczego tak się dzieje? Otóż zmielone przyprawy w torebkach już w procesie rozdrabniania w fabrykach, tracą większość zapachu i aromatu. Ale istnieje sposób na zachowanie aromatu ziół i przypraw. Wystarczy zaopatrzyć się w młynek do przypraw. O ile młynki do pieprzu i soli kojarzy każdy, tak niewiele osób wie, że są jeszcze młynki do chilli czy gałki muszkatołowej, a także rozdrabniacze do ziół. Świeżo zmielony pieprz zachowuje aż o 40% więcej aromatu niż zmielony z torebki. Tak dzieje się z każdą, świeżo zmieloną przyprawą. Wystarczy raz doprawić danie świeżo mielonymi ziołami, by poczuć różnicę.

Młynki ręczne czy elektryczne?

Ręczne korzystniej wypadają pod względem zachowania aromatów, bo nie nagrzewają produkty. Elektryczne zmielą przyprawy bez użycia naszej siły, o ile nie są młynkami wolnoobrotowymi, jednak przyprawy tracą więcej aromatów podczas mielenia. Jakie młynki do przypraw wybrać? Sprawa indywidualna. Jeśli szukasz młynku do przypraw, zajrzyj do naszego sklepu. Oferowane przez nas produkty pozytywnie zaskoczą Cię jakością i designerskim wyglądem, a Twoje potrawy zyskają charakter.

Sprawdź również ofertę pojemników na żywność, chlebaków i desek do krojenia.

Sortuj według:
Najpierw najnowsze
23
     
Filtruj produkty
DOSTĘPNOŚĆ
Wariant kolorystyczny
MARKA
CENA

 – 

  • 55
  • 369
MATERIAŁ
KOLOR
Średnica