Wok to naczynie przypominające misę wywodzące się z Chin, znane i stosowane w kuchni azjatyckiej od setek lat. Do naszych kuchni woki trafiły dzięki restauracjom serwującym dania kuchni orientalnej i coraz szerszemu gronu wielbicieli egzotycznych smaków, a także możliwościom kulinarnym jakie daje posiadanie woka w domowych warunkach. Na rynku kupimy wok kantoński z dwoma uchwytami (uszami) i mandaryński - z rączką jak u tradycyjnej patelni.

Czym różni się wok od tradycyjnej patelni?

Woki w odróżnieniu od patelni posiadają dno o małej średnicy, a ścianki wysokie i pochyłe. Dzięki takiemu kształtowi do smażenia w woku potrzebujemy minimalnej ilości tłuszczu. Wok jest idealnym naczyniem do smażenia stir – fry (w ruchu) czyli podrzucania składników. Cechą woka jest równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni naczynia. Smażenie, duszenie mięsa, warzyw w woku zdecydowanie skraca czas przygotowywania potraw. W ten sposób unikamy strat cennych składników i zachowujemy pełnię aromatów dań. Tradycyjny wok ma średnicę 30 – 40 cm i jest wykonany z żeliwa, obecnie najczęściej ze stali węglowej. Na rynku dostępne są również wysokiej jakości woki tytanowo – krzemowe, a także tańsze aluminiowe. Woki nadają się do stosowania na różnych powierzchniach grzewczych, jednak na indukcję wybieramy takie, o bardziej spłaszczonym dnie.

Woki nie są tradycyjnymi patelniami, ale z powodzeniem podsmażysz i udusisz na nich mięso, warzywa. Często w wyposażeniu posiadają pokrywę, kratkę do odsączania z tłuszczu, pałeczki do mieszania czy koszyczek do gotowania na parze. Jak zauważyliście, w woku praktycznie można przygotować każdą potrawę (nawet ugotować zupę).

Kupuj woki w naszym sklepie internetowym

Wysoka jakość, trwałość i funkcjonalność oferowanych przez nas woków pozwoli Wam zaoszczędzić czas na przygotowanie potraw i cieszyć się nie tylko orientalnymi smakami dań z woka.

Sprawdź również naszą ofertę: wyciskarek, blenderów ręcznych, suszarek do warzyw i owoców.

360.00 
MarkaHAPPYCALL Kolekcje HappycallCROCODILE Obsługiwana kuchenkaPłyta indukcyjna, Gazowa, Elektryczna, Płyta ceramiczna Indukcjatak Powłoka wewnętrznaGrafen, Tytanowa
199.00 
MarkaGreenPan Obsługiwana kuchenkaPłyta indukcyjna, Gazowa, Elektryczna, Płyta ceramiczna Indukcjatak Typ patelnipatelnia tradycyjna Materiał wykonaniaAluminium
380.00 
MarkaHAPPYCALL Kolekcje HappycallCROCODILE Obsługiwana kuchenkaPłyta indukcyjna, Gazowa, Elektryczna, Płyta ceramiczna Indukcjatak Powłoka wewnętrznaGrafen, Tytanowa
949.00 
MarkaFissler Obsługiwana kuchenkaPłyta indukcyjna, Gazowa, Elektryczna, Płyta ceramiczna Powłoka wewnętrznaStal nierdzewna Typ patelniwok Pojemność [ml]4300
799.00 
MarkaScanpan Obsługiwana kuchenkaPłyta indukcyjna, Gazowa, Elektryczna, Płyta ceramiczna Typ patelniwok Materiał wykonaniaStal nierdzewna Kolorczarny
Filtruj produkty
KOLOR
Kompatybilna kuchenka
MARKA
CENA

 – 

  • 199
  • 949
RODZAJ PRODUKTU
MATERIAŁ
SERIA
POWŁOKA
Średnica