7 gadżetów, których nie może zabraknąć w Twojej kuchni

12-10-2016

Nie każdy jest mistrzem patelni, nie każdy potrafi wyczarować coś z niczego. Większość z nas potrzebuje czasu na dokładne przeanalizowanie przepisu, aby danie zachwyciło smakiem. Dla niektórych gotowanie jest pracochłonnym obowiązkiem, dla innych przyjemnym, konstruktywnym pomysłem na spędzenie wolnego czasu. Niezależnie do której grupy należysz przyda Ci się pomoc w kuchni.

Przedstawiamy kilka kuchennych gadżetów, które skrócą i umilą czas spędzony na przygotowaniu codziennych posiłków.

  1. Wolnowar (Slow Cooker)

Wolnowar może nie brzmi zachęcająco, przecież zależy nam na zaoszczędzeniu czasu, nie wydłużeniu go. Niech nie zwiedzie Was nazwa, owszem gotowanie w wolnowarze trwa długo, jeśli jednak wrzucimy do urządzenia składniki na sos lub zupę przed wyjściem do pracy, po powrocie będzie czekać na nas pyszne, gorące danie. W Internecie dostępnych jest mnóstwo przepisów na dania z wolnowaru.

Oprócz możliwości gotowania posiłku podczas nieobecności w domu wolnowar ma jeszcze kilka innych zalet, dzięki gotowaniu w niskiej temperaturze (100C) dania zachowują więcej właściwości odżywczych. Produktów nie da się przypalić, jest to urządzenie idealne dla osób, które mają dwie lewe ręce w kuchni. Wolnowar jest wygodny i tani w eksploatacji, wbrew pozorom wcale nie pobiera dużej ilości prądu. Wszechstronność urządzenia jest ogromna przygotujesz dania takie jak zupy i sosy, mięsa, gołąbki, przetwory, bigos itp.

  1. Tarka spiralna (spiralizer)

Gadżet, który pokochają fani zdrowego odżywiania, sałatek oraz surowej diety. Tarka spiralna jest urządzeniem łatwym w obsłudze, nie zajmuje dużo miejsca w szafce, a dzieci uwielbiają tworzyć i współuczestniczyć w przygotowywaniu dań z użyciem tarki.

  1. Wolnoobrotowa wyciskarka do soku

Dobra wyciskarka nie tylko wyciśnie sok, ale również pomoże przygotować desery, lody, tofu, mleka roślinne itp. Wyciskarki wolnoobrotowe nakłaniają do prowadzenia zdrowego stylu życia, pomagają wprowadzić do diety zdrowe nawyki żywieniowe . Aby zaoszczędzić czas możemy przygotować sok wieczorem, aby z rana móc cieszyć się odżywczym zastrzykiem energii. Dzięki pracy na wolnych obrotach sok przygotowany w wyciskarce zachowuje więcej substancji odżywczych, w skrócie jest po prostu zdrowszy!

  1. Blender ręczny

To urządzenie, które zdecydowanie przyspieszy wiele prac kuchennych. Jeśli potrzebujesz ubić białka na pianę lub bitą śmietanę, wymieszać sos włącz blender ręczny aby w kilka chwil uzyskać pożądany efekt. W przeciwieństwie do blenderów kielichowych, blendery ręczne są małe i bardziej przyjazne użytkownikowi, łatwe w czyszczeniu i eksploatacji. Jest to gadżet, którego nie może zabraknąć w żadnej kuchni.

  1. Dobrej jakości nietoksyczne patelnie i garnki z powłoką antyadhezyjną

Naczynia przeznaczone do gotowania powinny być przede wszystkim bezpieczne, ważne jest również aby zapobiegały przywieraniu potraw do powierzchni, ułatwi to znacznie gotowanie. Powłoka antyadhezyjna nie zawsze jest bezpieczna, naczynia teflonowe uznawane są za jedne z najbardziej toksycznych, dlatego lepiej jest zainwestować w inny materiał. Więcej o wyborze garnków dowiecie się z naszego poradnika – zdrowe i ponadczasowe garnki- poradnik zakupu.

  1. Zestaw ostrych noży

Dobre noże w kuchni to podstawa, tak odpowie każdy ceniony kucharz. Zaostrzone noże przyspieszają i ułatwiają przygotowywanie posiłków, są bezpieczniejsze ponieważ ostrze wbija się w produkt od razu, nie ześlizgując się na palce. Dobre noże umożliwiają pełną kontrolę.

  1. Miarka kuchenna

Jest to gadżet przydatny podczas odmierzania ilości produktów oraz przeliczania miar. Miarka usprawni proces gotowania, jest to naczynie uniwersalne, bez którego trudno będzie się obyć.