Czosnek - naturalny antybiotyk stosowany w leczeniu przeziębienia i grypy

30-03-2020
Właściwości czosnku

Większość z nas wie jak wygląda czosnek i zna jego powszechne kulinarne zastosowanie jako przyprawy do potraw. Niewiele osób zdaje sobie jednak sprawę, że czosnek jest warzywem leczniczym, a jego prozdrowotne właściwości są udokumentowane naukowymi badaniami. Szczególnie młodszemu pokoleniu, któremu lekarstwa kojarzą się z gotowymi preparatami kupowanymi w aptece, trudno uwierzyć, że ząbek czosnku może działać jak tabletka przeciwwirusowa, przeciwbakteryjna i przeciwgrzybiczna. A przecież czosnek jest znanym od wieków lekarstwem. Jako roślina lecznicza został zapisany już w V w p.n.e. przez chińskiego przyrodnika i lekarza Tao Hong - Jinga. Zwrot ku medycynie naturalnej przywrócił wiarę w możliwości lecznicze czosnku (tu jeszcze raz przypominamy – potwierdzone badaniami naukowymi). Najbardziej znane lecznicze zastosowanie tej rośliny warzywnej to naturalne lekarstwo na przeziębienie i grypę.

Allicyna i witamina C – cenne składniki czosnku, które są skuteczne w walce z infekcjami dróg oddechowych

Allicyna odpowiada za zapach czosnku, ale jej działanie jest bezcenne dla naszego zdrowia. Działa przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybicznie. Związki eteryczne udrażniają zatkany nos i zatoki. Witamina C, której w 100g czosnku jest aż 31mg – uszczelnia naczynia krwionośne i wzmacnia odporność. Czosnek działa wykrztuśnie, przeciwgorączkowo i napotnie. To, co nam najbardziej przeszkadza w zjadaniu czosnku, to jego aromat wyczuwalny w oddechu i pocie, ale można go neutralizować żując natkę pietruszki. Kanapka posypana posiekanym czosnkiem również nie każdemu odpowiada. Okazuje się, że z czosnku można wyciskać sok (chociaż na uzyskanie szklanki płynu trzeba go sporo), a najlepszy do spożycia jest połączony z innymi warzywami i owocami.

Jak wycisnąć sok z czosnku?

Jeśli posiadasz wyciskarkę wolnoobrotową np. Hurom One Stop, Alpha Plus lub inny model tej marki, wyciśnięcie soku z czosnku nie będzie stanowiło problemu. Wystarczy łyżka czystego soku, dziennie, by wzmocnić odporność, a kieliszek - by zadziałał jak antybiotyk.

Właściwości lecznicze czosnku

Soki z czosnkiem wzmacniają odporność i walczą z przeziębieniem

Soki warzywne i owocowe z czosnkiem są łagodniejsze w smaku i zapachu, a ich działanie jest korzystne dla naszego zdrowia. Czosnek dobrze komponuje się z marchewką, jabłkami i cytrusami.

Wypróbuj takie propozycje:

  1. 3 marchewki, 2 jabłka, 2-3 ząbki czosnku, 1cm korzenia imbiry, garść natki pietruszki
  2. 3 marchewki, 1 pomarańcza, 1 cytryna, 2 ząbki czosnku, 2 cm kurkumy (ewentualnie pół łyżeczki sproszkowanej), szczypta pieprzu (dla lepszego działania kurkumy).

Czosnek możesz dodać do innych Twoich ulubionych soków. Pamiętaj, że soki ze świeżych owoców i warzyw, samodzielnie przygotowane w domu w wyciskarce wolnoobrotowej są zdrowe i nie tracą cennych właściwości.

Na co, oprócz przeziębienia pomaga czosnek?

Zawarte w czosnku flawonoidy działają przeciwnowotworowo. Ajoen – przeciwzakrzepowo, saponina - obniża cholesterol. Czosnek pozytywnie wpływa na układ krążenia, układ pokarmowy, a nawet nerwowy. Zawarte w czosnku witaminy: C, A, B6, E oraz mikroelementy: wapń, miedź, siarka, żelazo, magnez, potas, selen, fosfor są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Warto się przełamać i przynajmniej w okresie, kiedy atakują nas różne wirusy sięgnąć po sok z czosnkiem.  Z pewnością picie świeżo wyciskanych soków wyjdzie nam to na zdrowie. 

Komentarze

Nie znaleziono wpisów