Dieta Gersona

14-11-2017

Kilka słów o terapii


Lekarze i naukowcy od wieków dokładają wszelkich starań, aby wymyślać coraz nowsze i skuteczniejsze terapie mające na celu zwalczanie groźnych, śmiertelnych chorób i uśmierzanie bólu. Tą drogą poszedł również doktor Max Gerson, który dzięki trzydziestu pięciu latom badań i doświadczeń wynalazł terapię, która jest skuteczną metodą zwalczania raka i ponad pięćdziesięciu innych groźnych chorób. Mimo iż terapia została wynaleziona 80 lat temu, wciąż nie traci na aktualności i skuteczności.

Przepisy w terapii Gersona

Terapia doktora Maxa Gersona to niezwykle skuteczna metoda opierająca się na wykorzystywaniu naturalnych składników do pobudzenia sił obronnych organizmu. Jej skuteczność została udowodniona zarówno w przypadku terapii nowotworowej, jak i w leczeniu ponad 50 innych schorzeń. Bardzo dużą rolę w tej terapii odgrywają świeżo wyciskane soki z ekologicznych warzyw i owoców. Terapia Gersona zakłada holistyczne podejście do leczenia. Właśnie dzięki tej metodzie spojrzenia na ludzki organizm szansa na wyleczenie jest znacznie większa. Również z powodu oddziaływania na przyczynę schorzenia a nie na jej objawy i skutki.

Element pierwszy- dieta

Dieta Gersona to jednak nie tylko soki. To również umiejętne łączenie składników i skrupulatne dawkowanie. Dzięki wieloletnim badaniom doktor Gerson opracował szczegółowe zalecenia do terapii antynowotworowej. Mówią one o tym, że ¾ spożywanych przez chorego produktów powinny stanowić takie składniki jak:

świeże warzywa z organicznych hodowli, najlepiej surowe, drobno starte albo duszone w soku własnym (należy unikać mrożonek). Zalecane są takie warzywa jak: kalafior, marchew, seler. Dobrze widziane są również sałatki i zupy warzywne;

świeże owoce, świeżo wyciskane soki owocowe z owoców pochodzących z upraw organicznych. Również owocowe zupy na zimno;

sałatki z zielonych warzyw liściastych;

pieczone lub gotowane w mundurkach ziemniaki, w żadnym wypadku nie smażone;

mleko oraz produkty pochodzenia mlecznego, jednak wyłącznie takie bez domieszki soli czy innych przypraw. Dozwolony jest beztłuszczowy jogurt, twarożek czy maślanka;

chleb, jednak możliwie jak najmniej przetworzony. Wytwarzany z mąki żytniej pełnoziarnistej i maksymalnie 20% mąki razowej.

Są również grupy produktów, których absolutnie i bezwzględnie należy unikać. Należą do nich:

nikotyna,

alkohol,

kawa i herbata (dozwolone wyłącznie ziołowe napary- z rumianku, mięty, kwiatu lipy i kwiatu pomarańczy),

sól

produkty przetworzone, również puszkowane, butelkowane, mrożone, konserwowane, w tym również warzywa i owoce przechowywane w takiej formie,

soda oczyszczona,

grzyby,

ogórki,

wędzone ryby i kiełbasy,

ostre przyprawy.

Rewolucja zdrowotna Gersona obejmuje nie tylko jedzenie, ale również nasze najbliższe otoczenie. Doktor Gerson zaleca, aby unikać również chemicznych środków czystości i kosmetyków (m.in. farb do włosów, płynów kosmetycznych, szminek i antyperspirantów), aby nie wystawiać organizmu na bezpośredni kontakt z toksynami.

Doktor Max Gerson szczegółowo przemyślał aspekt terapii, która z założenia ma trwać sześć tygodni. Świeżo wyciskane soki również nie pozostają dziełem przypadku. Przede wszystkim niezbędna jest wyciskarka do soków i co ważne, taka której wał wyciskający jest zbudowany z materiału niemetalowego. Jest to o tyle ważne, aby kwasy z soku w połączeniu z metalowym wałem nie wywoływały w organizmie stanu zapalnego, czyli skutku odwrotnego od zamierzonego. Soki powinny być wykonane według określonych receptur. Dopuszczalne są: sok marchewkowy, marchewkowo-jabłkowy, pomarańczowy i tak zwany zielony sok.

Do przyrządzenia zielonego soku, według przepisu Gersona, potrzebne będą: sałata rzymska, liście czerwonej sałaty, endywia eskariola (odmiana sałaty), dwa lub trzy liście czerwonej kapusty, wewnętrzne liście młodych buraków, liście zielonego buraka liściowego, ćwiartka małej zielonej papryki, rukiew wodna, jedno średnie jabłko. Soki to jednak nie jedyne źródło energii dla chorego. Oprócz nich spożywa się codziennie trzy pełne, bogate, smaczne, wegetariańskie posiłki, przyrządzone zgodnie z zasadami Gersona. Te z kolei mają na celu zachowanie możliwie jak największej ilości cennych składników odżywczych z produktów użytych do ugotowania posiłku. Pomiędzy posiłkami dozwolone jest podjadanie, jednak tylko w postaci świeżych owoców i warzyw.

Ważne jest, aby bezwzględnie pamiętać o jednej ważnej zasadzie. Wszystkie owoce i warzywa spożywane podczas stosowania terapii Gersona muszą pochodzić z upraw organicznych.

Zupa Hipokratesa

Bardzo polecana przez twórcę terapii jest tzw. zupa Hipokratesa.

Przepis na zupę Hipokratesa:

seler korzeniowy z kawałkiem łodygi,

dwa małe pory,

jedna cała pietruszka z natką,

kilogram pomidorów,

pół kilo ziemniaków,

5 ząbków czosnku (albo więcej w zależności od upodobań).

Składników nie należy obierać, a starannie wyszorować szczoteczką. Pokroić na średniej wielkości kawałki. Gotować przez minimum trzy godziny, na bardzo małym ogniu, w możliwie jak najmniejszej ilości wody. Po ugotowaniu warzyw można je przetrzeć przez sito (powstanie wtedy zupa krem) lub jeść w kawałkach. Zupę można przechowywać w lodówce maksymalnie dwa dni. Koniecznie unikać aluminiowych przyborów kuchennych - naczyń, sztućców, folii, itp. Jeśli natomiast zupa wydaje się zbyt mdła, do gotowanych warzyw można dodać cebuli, szczypiorku, pietruszki lub większej ilości czosnku.

Tak przyrządzona zupa Hipokratesa posiada właściwości lecznicze. Przede wszystkim jest idealnym sposobem na oczyszczenie nerek z toksyn i złogów. Udowodniono również na przykładzie pacjentów doktora Gersona, że zupa ta jest znakomita dla wszystkich osób cierpiących na choroby zwyrodnieniowe.

Element drugi - detoksykacja

Mimo, iż dieta w terapii Gersona jest bardzo ważna, to nie jest ona jednak jedynym elementem stanowiącym o jej sukcesie. Bardzo ważna jest również detoksykacja. Wynika to z faktu, że odpowiednia dieta pozwala rozbić toksyny i szkodliwe substancje zalegające w organizmie, a detoksykacja pozwala je skutecznie usunąć z systemu.

Doktor Gerson podczas terapii zalecał swoim pacjentom stosowanie lewatywy z kawy. Takie przyjmowanie kofeiny pobudza pracę wątroby, stymuluje przepływ żółci i otwiera drogi żółciowe. Poprzez to wątroba jest wspomagana w wydalaniu szkodliwych, toksycznych substancji. Dodatkowo udowodniono, że lewatywa z kawy ma istotny wpływ na zmniejszenie bólu odczuwanego przez pacjentów.

Wykonywanie lewatywy z kawy jest zalecane przez Gersona trzy do pięciu razy dziennie. Do przygotowania jej należy użyć trzech czubatych łyżek stołowych kawy mielonej na litr wody. Kawę należy wsypać do gotującej się wody, zamieszać i doprowadzić do wrzenia. Zaparzać przez około 15 -20 minut. Następnie przestudzić i przecedzić przez płótno.

Doktor Gerson zauważa również, że pominięcie detoksykacji w formie lewatyw z kawy może spowodować, iż organizm nie nadąży w pozbywaniem się złogów, szkodliwych toksyn czy nawet rozpadającego się guza. Konsekwencją może być śpiączka wątrobowa (zmniejszenie sprawności wątroby), czy nawet samozatrucie organizmu, które może stanowić realne zagrożenie dla życia.

Element trzeci- suplementacja

Bardzo ważna w utrzymaniu sprawności i równowagi mikroelementowej podczas terapii jest odpowiednia suplementacja. Ma ona na celu wzmocnienie detoksykacji, jak również uzupełnienie niezbędnych dla organizmu składników odżywczych. Doktor Gerson w szczególności zaleca jodek potasu, wyciąg z tarczycy, wyciąg z wątroby, enzymy trzustkowe i niacynę.

Dlaczego terapia Gersona?

Nasze zdrowie jest tematem bardzo ważnym, dlatego też każde dotyczące go decyzje zwykle są starannie i dogłębnie przemyślane. Tak też powinno być w przypadku decyzji o podjęciu się diety Gersona. Warto więc poznać kilka naukowo udowodnionych faktów, które pomogą podjąć decyzję o ewentualnym jej stosowaniu.

Warto zwrócić uwagę na fakt, że według statystyk, ogólny odsetek remisji wśród osób poddających się chemioterapii wynosi 12%. Natomiast odsetek remisji u osób, które zastosowały terapię Gersona to aż 42%. Skuteczność terapii niekonwencjonalnej jest więc ponad trzy razy wyższa niż w przypadku konwencjonalnych metod. Terapia Gersona sprawdza się nie tylko w przypadku nowotworów przewodu pokarmowego, ale również w innych jego typach, nawet w leczeniu czerniaka.

Opinie o diecie Gersona

Początkowo, kiedy doktor Max Gerson przedstawił wyniki swoich badań środowisku medycznemu, nie spotkał się ze zbyt entuzjastycznym przyjęciem. Głównie ze względu na protest przemysłu farmaceutycznego. Jednak w latach 30. XX wieku Gerson postarał się o zarejestrowanie swojego programu terapeutycznego jako oficjalnie sprawdzonego na Uniwersytecie w Monachium i o potwierdzonej badaniami skuteczności. Dzięki prowadzonym badaniom i eksperymentom udowodniono również naukowe działanie opracowanej przez Gersona suplementacji. Nawet retrospektywne badania wielu pacjentów onkologicznych, w tym tych zmagających się z czerniakiem, dowiodły skuteczność terapii Gersona.

Widać więc wyraźnie, że metoda Gersona nie jest jedynie wymysłem a skuteczną, obmyśloną przez lekarza i przebadaną terapią. Za jej pomocą można skutecznie wyleczyć wszelkie schorzenia zwyrodnieniowe oraz ma ona niebywale pozytywny wpływ na osoby zmagające się z nowotworami wszelkiego typu. Potwierdzają to również lekarze, którzy skrupulatnie analizowali badania nad dietą Gersona.

Dieta Gersona za i przeciw

Jak każda terapia mająca na celu poprawę naszego zdrowia, tak i dieta Maxa Gersona ma swoje wady i zalety.

Zalety:

przynosi wyjątkowo pozytywne efekty w leczeniu nowotworów i chorób zwyrodnieniowych,

skuteczność udowodniona wieloletnimi badaniami,

łatwość spożywania, soki jako główny element diety jest łatwy do spożycia nawet przy braku apetytu,

bardzo wysoka skuteczność,

pozwala wyeliminować „chemię” z naszego życia, nie tylko z jedzenia,

suplementacja, starannie dobrana i łatwa do przyjmowania,

zminimalizowanie ilości tłuszczu w diecie,

poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego

pozytywnie wpływa na poprawę samopoczucia i stanu ogólnego organizmu.

Wady:

kosztowna ze względu na konieczność zakupu sprawdzonych, organicznych warzyw i owoców,

konieczność rezygnacji z mięsa,

konieczność wykonywania lewatyw z kawy

przygotowywanie potraw może być pracochłonne.

Terapia Gersona w pigułce

Podsumowując, zbierzmy najważniejsze informacje dotyczące metody Maxa Gersona. Sprowadza się ona do przestrzegania sześciu podstawowych procedur:

unikanie sodu oraz suplementacja potasem,

stosowanie bardzo dużej ilości mikroelementów i makroelementów - superodżywianie (możliwe dzięki spożywaniu świeżo wyciskanych soków z organicznych warzyw i owoców),

zminimalizowanie ilości tłuszczu w diecie,

unikanie białka zwierzęcego przez około 6-12 tygodni,

suplementacja naturalnym wyciągiem z tarczycy,

stosowanie lewatyw z kawy w celu pobudzenia pracy wątroby.

Pierwsze efekty stosowania diety Gersona widoczne są już po pierwszym miesiącu, a poważne i znaczące zmiany widać wyraźnie nawet po 3-4 latach.

Komentarze

Nie znaleziono wpisów