Dlaczego warto włączyć orzechy do codziennej diety

08-04-2019

ZDROWIE POD SKORUPKĄ

Orzechy budzą w Nas zwykle mieszane uczucia. Z jednej strony uważane są za zdrowe i niskoprzetworzone, z drugiej zaś są wysokokaloryczne i zawierają aż 80% tłuszczu – z tego powodu wielu ludzi ich unika.

Skład orzechów zależy od gatunku, a nawet ich miejsca uprawy. Wszystkie orzechy posiadają jednak kilka wspólnych, charakterystycznych cech:

  • są bogate w tłuszcze, głównie jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe,
  • zawierają sporą ilość białka – do 25% masy
  • zawierają niewielką ilość węglowodanów i sporo błonnika (ok. 10% masy)
  • są bogate w składniki mineralne i witaminy E i B6
  • są bogate w polifenole i izoflawony (antyoksydanty) oraz sterole roślinne


Obecnie na rynku dostępne są różne rodzaje orzechów, a każdy z nich ma swoje niesamowite zalety. Jeśli zastanawiasz się, jakie korzyści płyną z jedzenia orzechów, oto niektóre z nich:

Zawierają kwasy tłuszczowe omega-3

Jedną z zalet spożywania orzechów jest dostarczanie naszemu organizmowi cennych kwasów tłuszczowych omega-3, które mogą zwalczać stany zapalne w organizmie. Odpowiednia porcja orzechów dziennie jest także przydatna w obniżaniu poziomu złego cholesterolu, dzięki czemu jesteś mniej podatny na problemy z sercem.

Są bogate w antyoksydanty

Co wiemy o antyoksydantach? Są to substancje, które chronią nasz organizm przed wolnymi rodnikami, które mogą wyrządzić szkodę naszemu ciału od wewnątrz i na zewnątrz. Bez przeciwutleniaczy możemy nie być w stanie chronić naszego organizmu przed przedwczesnymi oznakami starzenia się, a także jesteśmy narażeni na różne dolegliwości, ponieważ nasz organizm nie będzie w stanie zwalczyć żadnej infekcji.

Zmniejszają wysoki poziom cholesterolu

Istnieją pewne rodzaje orzechów, które są bardziej skuteczne w obniżaniu poziomu złego cholesterolu, dzięki czemu nie będziesz narażony na problemy z sercem, takie jak udar, nadciśnienie i zawał serca. Dobrym przykładem orzechów, które mogą obniżyć poziom złego cholesterolu, są pekan. Spożywanie tego typu orzechów nie tylko obniży poziom cholesterolu, ale może także poprawić zdolność do zwalczania wolnych rodników, które uszkadzają organizm.

Zawierają cenne białko

Jakie inne korzyści można uzyskać z jedzenia orzechów? Cóż, wydaje się, że jedzenie orzechów, takich jak orzechy włoskie, jest dobre dla twojego organizmu, ponieważ zawierają białko. Białko wykorzystywane jest do naprawy mięśni, dlatego warto sięgnąć po orzechy jako zdrową przekąskę, która dostarczy nam tego cennego budulca.

Zawierają cenny błonnik

Inną korzyścią, jaką można uzyskać dzięki jedzeniu orzechów, jest to, że są one również bogate w błonnik, który poprawia trawienie. Włókno jest potrzebne naszemu układowi trawiennemu do rozkładania pokarmu, który jest obecny w naszych jelitach, uzyskania wartości odżywczej, tak aby została wchłonięta przez organizm, a następnie wypłukania toksyn i innych odpadów. Jedzenie orzechów dostarczy nam naszą codzienną dawkę tego składnika odżywczego, a także może pomóc całemu brzuchowi czuć pełnym się przez wiele godzin.

Zawierają cenny selen

Orzechy brazylijskie, są jednymi z najzdrowszych orzechów na rynku. Dzieje się tak dlatego, że są bogate w selen – mikroelement, potrzebny do prawidłowego funkcjonowania enzymów i ochrony komórek przed wolnymi rodnikami czy toksynami. Ponadto na podstawie przeprowadzonych badań, stwierdzono, że selen może obniżać ryzyko wystąpienia niektórych form nowotworów, jak również jest niezbędny do metabolizmu hormonów tarczycy.

Komentarze

Nie znaleziono wpisów