Dynia nie tylko na Halloween. Zalety spożywania dyni na co dzień.

31-10-2016

Zdrowotne zastosowanie dyni


Halloween w Polsce nikogo już nie dziwi, jest to okazja do spędzenia czasu razem oraz świetna zabawa dla dzieci, które uwielbiają się przebierać i robić psikusy. W świetle Halloweenowych przygotowań warto zastanowić się na właściwościami dyni, z którą najbardziej kojarzone jest to święto.

Dynia jest bardzo smacznym warzywem, można z niej przygotować rozgrzewające zupy, placuszki czy puree, jednak oprócz walorów smakowych posiada również wiele właściwości odżywczych, jest istotnym źródłem witamin i minerałów, a do tego zawiera mało kalorii.

Oto 5 zaskakujących zalet spożywania dyni.

  1. Spożywanie dyni wspomaga zdrowie oczu.
    Jedna szklanka puree dyniowego zawiera aż 200% dziennego zapotrzebowania na witaminę A, która wspomaga zdrowy wzrok. Kartenoidy, które są odpowiedzialne za pomarańczowy kolor dyni oraz beta karoten również wspomagają wzrok i chronią oczy przed chorobami takimi jak zaćma.
  1. Spożywanie dyni przyspiesza utratę wagi.
    Dynia jest bogatym źródłem błonnika pokarmowego, jednak zawiera mało kalorii. Po spożyciu potrawy z dyni poczujemy się nasyceni na dłużej. Dieta bogata w błonnik obniża i opóźnia uczucie głodu, dlatego jemy mniej i rzadziej.
  1. Spożywanie nasion dyni wspomaga pracę serca.
    Orzechy i nasiona, również pestki dyni zawierają fitosterole, jak udowodniono naukowo, fitosterole obniżają zły cholesterol we krwi wspomagając zdrowie układu sercowego.
  1. Spożywanie dyni chroni organizm przed rozwojem komórek rakowych
    Dynia, tak samo jak marchewka, czy bataty poosiadają silne właściwości antyoksydacyjne, dlatego chronią organizm przed rozwojem komórek rakowych.
  1. Spożywanie dyni wspiera układ odpornościowy.
    Dzięki zawartości witaminy C oraz beta karotenu dynia wspomaga funkcjonowanie układu immunologicznego.

Skład odżywczy dyni

1 szklanka gotowanego miąższu z dyni zawiera:

49 kalorii

1,76 gram białka

0,17 gram tłuszczu

0 gram cholesterolu

12 gram węglowodanów, w tym 2,7g błonnika i 5.1g cuk