Ekspres do kawy – przelewowy czy ciśnieniowy?

22-01-2019

Ekspresy przelewowe – szybkie i łatwe w obsłudze urządzenia do parzenia kawy


Każda osoba, która nie wyobraża sobie dnia bez picia kawy, zastanawia się nad tym, który ekspres będzie idealnie spełniał jej potrzeby. Smak kawy może różnić się w zależności od tego, jaki rodzaj małego AGD wybierzemy do przygotowywania tego wspaniałego napoju. Na rynku pojawiły się znakomite ekspresy przelewowe, jak również nowoczesne kawiarki parzące kawę pod ciśnieniem. To, na jaki rodzaj sprzętu się zdecydujemy, zależy od wielu czynników, m.in. tego, ile kawy wypijamy oraz jakiego rodzaju funkcje dodatkowe pragniemy posiadać.

Każdego ranka miliony ludzi na całym świecie wypijają filiżankę kawy. Ten napój stał się częścią naszego stylu życia, a korzystanie z ekspresu do kawy jest dla wielu ludzi czynnością prozaiczną. W celu umilenia porannej rutyny i skrócenia czasu oczekiwania na tego rodzaju napój można zainwestować w ekspres przelewowy do kawy. Urządzenie to istnieje na rynku już od kilkudziesięciu lat. Pierwsze tego typu sprzęty pojawiły się w regularnej sprzedaży w latach 60. ubiegłego wieku. Posiadający podstawowe funkcje ekspres do kawy przelewowy to niezawodne i łatwe do utrzymania w czystości urządzenie domowe, które znane jest na całym świecie.

Parzenie kawy w ekspresie przelewowym jest możliwe dzięki kilku prostym elementom, do których zaliczamy m.in. zbiornik do wlewania wody, podzespoły grzewcze czy miejsce na włożenie filtrów do kawy. W dolnej części ekspresu do kawy znajdują się podzespoły elektryczne. Wybierając takie urządzenie, warto jest wiedzieć, jak działa ekspres przelewowy. Poznanie zasad jego działania pozwoli skoncentrować się na najważniejszych funkcjach i w pełni dostrzec potencjał dodatkowych i opcjonalnych funkcjonalności oraz udogodnień.

Wśród dostępnych na rynku modeli można wybrać m.in. ekspres przelewowy KitchenAid 5KCM0802ECU srebrny. To urządzenie, które działa poprzez automatyczne parzenie kawy metodą pour over. Zaletą tego typu ekspresu jest fakt, iż doskonale podgrzewa on wodę oraz pozwala na pulsacyjne spływanie wody, nie zaś tak zwane wytryskowe. Dzięki temu z kawy mielonej otrzymujemy aromatyczny napój. Zbiornik na wodę znajduje się tuż pod filtrem, co redukuje możliwość stygnięcia kawy w czasie jej przelewania do dzbanka. Dzięki możliwości ustawienia minutnika oraz pauzy możesz cieszyć się kawą w dowolnie wybranej przez Ciebie chwili. Do wyboru masz dwa tryby mocy zaparzania – średni i mocny.

O procesie parzenia informuje wyświetlacz graficzny, który jest doskonały także dla osób niesłyszących. Ekspres przelewowy KitchenAid 5KCM0802ECU srebrny poinformuje Cię o zakończeniu procesu parzenia lub ostrzeże, gdy dzbanek zacznie się zbyt mocno napełniać kawą. Jego zaletą jest pojemny dzbanek, który pomieści aż 1,8 litra kawy. Podstawka grzewcza gwarantuje ciepłą kawę nawet do 30 minut od jej zaparzenia. Dodatkowym udogodnieniem jest zamykany na klips filtr do kawy. Urządzenie to wykonano z najlepszej jakości materiałów, dzięki czemu jest ono odporne na uszkodzenia mechaniczne, awarie czy przypadkowe zalanie. Samo czyszczenie również nie nastręcza żadnych trudności. Wystarczy tylko wyczyścić filtr i wierzchnią obudowę ekspresu. Ciekawy design w modnym odcieniu srebra idealnie wkomponuje się w każdy styl aranżacyjny kuchni.

 ekspres przelewowy KitchenAid 5KCM0802ECU

Ekspresy ciśnieniowe – pyszna i aromatyczna kawa

Ekspres do kawy ciśnieniowy początkowo był wykorzystywany jako urządzenie komercyjne, tylko w dużych restauracjach i kawiarniach. Współcześnie tego typu urządzenie znajduje się w wielu domach. Ekspres do kawy ciśnieniowy wykorzystuje ciśnienie, które pochodzi z podgrzewania wody w zamkniętym naczyniu. W tego rodzaju urządzeniu kawa jest znajduje się w specjalnym zbiorniku. Gdy woda zaczyna być systematycznie podgrzewana, rośnie także ciśnienie, które wędruje w górę rury, przechodząc przez znajdującą się w zbiorniku kawę. Ponieważ koniec rurki znajduje się pod wodą, ciśnienie wymusza przepływ gorącej wody przez rurę.

Wygodnym rozwiązaniem jest ekspres ciśnieniowy na kapsułki. Jego obsługa jest banalnie prosta. Ekspres Tchibo Cafissimo MINI (Classy White). To ekspres kapsułkowy posiadający trzystopniowy system parzenia pozwalający regulować intensywność naparu, jaki pragniemy otrzymać. Możesz w nim przygotować espresso, cafe crema oraz wybrane przez siebie gatunki herbaty. Jego zaletą jest fakt, iż zajmuje mało miejsca na blacie kuchennym.

Jednoguzikowa obsługa jest wyjątkowo prosta i nie wymaga posiadania żadnych dodatkowych umiejętności czy korzystania z instrukcji obsługi. Przypomnienie o zakamienieniu i zintegrowana funkcja odkamieniania pozwala na szybkie oczyszczenie urządzenia, a wtedy Ty możesz skupić się na innych zadaniach.

Ekspres Tchibo Cafissimo MINI

Dobry i tani ekspres do kawy ciśnieniowy powinien być wytrzymały, funkcjonalny oraz estetycznie wykonany. Takim mianem z pewnością można określić ekspres ciśnieniowy Cafe Romatica 779 Nivona, w którym przygotujesz doskonałe ekspresso, latte czy americano. Produkt cechuje cicha i wydajna praca, energooszczędność oraz system parzenia kawy z zachowaniem jej głębokiego aromatu – Aroma Balance. Dzięki obecności stalowego młynka z wbudowaną regulacją stopnia mielenia kawy możesz dozować intensywność otrzymanego naparu kawowego. Ponad 2-litrowy zbiornik zapewnia optymalną ilość wody, która gwarantuje przygotowanie kawy dla wielu członków rodziny czy znajomych. Wbudowana aplikacja na smartfon pozwala na sterowanie przy pomocy urządzeń mobilnych. Ekspres można zaprogramować czasowo, jak również ustawić na tak zwane parzenie wstępne. Czujnik gwarantuje dopasanie esencji do twardości wody kranowej.

Ekspres ciśnieniowy Cafe Romatica 779 Nivona

Regulacja temperatury parzenia gwarantuje, iż zaserwowana kawa będzie pyszna i esencjonalna. Dzięki płycie podgrzewającej szklanki masz możliwość cieszyć się aromatem kawy na dłużej. Tego typu urządzenie posiada funkcję odkamieniania i samooczyszczenia, a także uruchamiania przy pomocy jednego przycisku. Pozwala to na szybkie pozbycie się zanieczyszczeń bez potrzeby demontażu ruchowych elementów urządzenia. Dla smakoszy przewidziano wręcz aptekarskie dozowanie ilości kawy – od 20 do 240 ml. Wyjmowana tacka ociekowa i pojemnik na wodę można z łatwością oczyścić i wysuszyć. Funkcjonalny wyświetlacz LCD informuje użytkowników o tym, co aktualnie dzieje się z naparem i jakie funkcje zostały uruchomione.

Ekspres ciśnieniowy a przelewowy – różnice

Ekspres przelewowy i ciśnieniowy znacznie różnią się od siebie. Pierwszy nie wykorzystuje pary wodnej pod dużym ciśnieniem. Zasadą jego działania jest przelewanie wody przez kawę znajdującą się w zbiorniku. Ekspres ciśnieniowy wyrzuca ogromne ilości pary, dzięki czemu skraplająca się para wodna przechodzi przez kawę w zbiorniku.

Obsługa ekspresu przelewowego jest dziecinnie prosta. Po wlaniu wody do zbiornika przepływa ona przez otwór do aluminiowej rury w elemencie grzejnym. Po naciśnięciu przełącznika element grzejny podgrzewa aluminiową rurkę i ostatecznie doprowadza wodę do wrzenia. Pęcherzyki wody wytworzone przez wrzenie wznoszą się do drugiej rurki. Wrząca woda spływa do elementu przepływowego, skąd następnie jest transportowana do dzbanka. Wrząca woda przepływa przez filtr z kawą w środku, tworząc wspaniały i aromatyczny napój, którym można się od razu delektować. Jedną z największych zalet przelewowego ekspresu do kawy jest fakt, iż urządzenia tego typu nie trzeba poddawać konserwacji.

Porównując ekspres przelewowy a ciśnieniowy, warto zwrócić uwagę, iż niektóre przelewowe ekspresy do kawy mają bardziej zaawansowane funkcje, w tym programowalne zegary i możliwość regulowania intensywności aromatu oraz mocy naparu kawowego. Jednakże tego rodzaju ekspresy do kawy nadal wykorzystują ten sam podstawowy proces, który gwarantuje ich niezawodność i praktycznie brak potrzeby regularnej konserwacji. Ekspres przelewowy ma bardzo pozytywne opinie ze strony konsumentów, którzy cenią tego typu urządzenie za jego wytrzymałość i prostotę. Zdaniem specjalistów od małego AGD ile kawy zużywa ekspres przelewowy, tyle też jej oddaje w postaci gorącego, aromatycznego naparu. Urządzenia tego typu są zaprojektowane do wytwarzania jednorazowo dużej ilości kawy. Zwykle tego rodzaju ekspresy mogą robić aż 12 filiżanek kawy w jednym cyklu.

Zestawiając ze sobą ekspres do kawy ciśnieniowy a przelewowy, należy zwrócić uwagę, iż parzenie kawy w ekspresie ciśnieniowym zależy od temperatury wody. Temperatura wymagana do wytworzenia ciśnienia wystarczającego do wymuszenia przepływu wody przez kawę musi uzyskać optymalną wartość. Urządzenie tego typu posiada pompę, która pobiera wodę ze zbiornika i wtłacza ją do komory grzewczej pod wysokim ciśnieniem. Komora grzewcza jest solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej z elementem grzewczym wbudowanym w rowek w dnie. Komora grzewcza posiada również zawór jednokierunkowy, który wpuszcza wodę do komory z pompy, ale nie dopuszcza do jej powrotu do pompy. W ręcznym ekspresie ciśnieniowym do kawy znajduje się także lejkowaty, metalowy zbiornik. To wyjmowany element, w jakim znajduje się mielona kawa. W jego dolnej części zauważyć można dwie wylewki, z których wydostaje się przygotowany napój.

Który ekspres jest lepszy – przelewowy czy ciśnieniowy?

Zastanawiając się, jaki ekspres do kawy wybrać dla siebie – ciśnieniowy czy przelewowy, należy przede wszystkim ustalić, jaką ilością gotówki dysponujemy i jakie są nasze oczekiwania. Ekspres ciśnieniowy i przelewowy cechują bardzo dobre opinie. Oczywiste różnice w obu tych sprzętach polegają na tym, iż w ekspresie przelewowym mamy możliwość zaparzenia tylko jednego rodzaju kawy i nie posiadamy funkcji spieniania mleka czy tworzenia kaw na bazie tego napoju, np. caffé latte czy americano. W ekspresie ciśnieniowym warto zapoznać się z obsługą tego typu urządzenia, ponieważ jest ona dużo bardziej skomplikowana, szczególnie z racji wielu funkcji. Jeśli nie potrafimy zdecydować się na żadną z opcji, można wybrać ekspres ciśnieniowy i przelewowy w jednym, który spełni zarówno rolę codziennego zaparzacza kawy dla dużej rodziny, jak i przygotuje różne rozdaje kawy dla odwiedzających nas gości.

W kwestii rozstrzygnięcia, jaki ekspres jest lepszy – ciśnieniowy czy przelewowy, nie można wydać jednoznacznej opinii. Wszystko zależy od tego, jaki rodzaj kawy preferujemy. Jeśli kochamy tradycyjne espresso, to ekspres przelewowy w 100% spełni nasze oczekiwania. W przypadku gdy lubimy eksperymenty kawowe, można pokusić się o bardziej zaawansowane technologicznie urządzenie, jakim jest ekspres ciśnieniowy.

Komentarze

Nie znaleziono wpisów