Gatunki miodów - który najzdrowszy?

08-08-2016
Gatunki miodów - który miód jest najzdrowszy?

Jaki miód jest najzdrowszy?

Miód jest produktem spożywczym, który może być wytwarzany w warunkach naturalnych lub sztucznych - przy czym, oczywiście, ten pierwszy jest o wiele zdrowszy i może mieć wręcz funkcje lecznicze. Miód wytwarzany jest głównie przez pszczoły i może mieć bardzo różne rodzaje - na przykład wielokwiatowy, lipowy, gryczany - w zależności od tego, z jakiego pyłku i nektaru jest wykonywany.
Wiadomo, że każdy typ posiada pewne charakterystyczne, prozdrowotne właściwości, dlatego też miody są częstokroć stosowane między innymi w leczeniu alergii, schorzeń układu krwionośnego, w stanach zapalnych układu moczowego i pokarmowego, jak również przede wszystkim jako remedium na przeziębienie i grypę. Jaki rodzaj miodu jest jednak uznawany za najzdrowszy? To miód manuka!

Rodzaje miodu

Warto zacząć od tego, że każdy miód na coś pomaga - dlatego też nie bagatelizujmy jego leczniczych właściwości i korzystajmy z darów natury. Miód warto jeść często - co przychodzi tym łatwiej, iż jest naprawdę pyszny. Przede wszystkim należy go stosować w stanach obniżonej odporności, jednak nie tylko przeziębienie powinno nas skłaniać do sięgnięcia po ten wspaniały przysmak - lepiej wzmacniać nim organizm, niż leczyć choroby. Już w Starożytnym Egipcie doceniano jego lecznicze zalety - a wiedza o tym przetrwała przez tak długi czas, więc pokolenia nie mogą się mylić!
Miody dzielą się na spadziowe, nektarowe oraz mieszane (czyli spadziowo-nektarowe lub nektarowo-spadziowe). Do pierwszej grupy zaliczamy miód rzepakowy, wrzosowy, gryczany, lipowy, akacjowy, koniczynowy, bławatkowy, malinowy, mniszkowy, nawłociowy, cząbrowy, a także miód manuka. Miody spadziowe dzielą się zaś na spadź iglastą oraz spadź liściastą, która najczęściej pochodzi z drzew lipowych.

Zdrowotne zalety miodu

Już dawno odkryto, że pewne gatunki miodu mogą się okazać pomocne w trakcie leczenia pewnych schorzeń - pełnią bowiem funkcje wspomagające, wzmacniając organizm do walki z chorobą. Miód wykazuje działanie antybakteryjne, antywirusowe i antyseptyczne. Działa zatem jak naturalny antybiotyk!

Co warto wiedzieć o najpopularniejszych rodzajach miodu?

  1. Miód gryczany zawiera rutynę, dlatego też warto go stosować w celu wzmocnienia naczyń krwionośnych. Warto go także podawać osobom starszym, ponieważ poprawia pamięć.
  2. Miód spadziowy działa przeciwzapalnie oraz wykrztuśnie - powinien być podawany osobom kaszlącym i przeziębionym, ponieważ dzięki niemu szybciej poradzą sobie z chorobą. W podobny sposób działa także miód lipowy, który dodatkowo posiada funkcje uspokajające - warto go spożywać przed snem w celu wyciszenia i uspokojenia się. Pomaga się zrelaksować.
  3. Miód wrzosowy stosuje się wspomagająco w trakcie leczenia chorób układu moczowego. Korzystnie też wpływa na łagodzenie takich dolegliwości jak biegunka lub zapalenie jamy ustnej.
  4. Miód wielokwiatowy warto stosować w trakcie leczenia alergii, jak również w celu wspomożenia prawidłowej pracy serca i całego układu krwionośnego.
  5. Miód akacjowy pomaga wyleczyć choroby układu pokarmowego - między innymi regeneruje błony śluzowe żołądka, jak również wspomaga trawienie. Pozytywnie oddziałuje także na układ moczowy.

Najzdrowszy miód na świecie

Choć wszystkie rodzaje miodu są zdrowe - a niektóre niedoceniane, jak na przykład miód koniczynowy, działający moczopędnie, wykrztuśnie i przeciwzapalnie, a spożywany dość rzadko - za najzdrowszy miód na świecie słusznie uchodzi miód manuka. Ten gatunek miodu powstaje z nektaru krzewów manuka, które rosną w Nowej Zelandii oraz w południowo-wschodniej Australii. Miody te znacząco podnoszą odporność, oddziałując pozytywnie na cały ludzki organizm. Miód manuka obniża ciśnienie, usprawnia pracę układu krwionośnego, wpływając również na wytwarzanie nowych komórek krwi, ale też wspomaga układ odpornościowy do walki z różnorakimi infekcjami bakteryjnymi. Używa się go do leczenia zapalenia dziąseł, a także chorób skórnych (w tym trądziku). Miód manuka pomaga także uporać się z problemami trawiennymi i kłopotami związanymi z układem moczowym.
Rzecz jasna nie można traktować miodu jako jedynego panaceum na wszystkie dolegliwości - pełni on funkcje wspomagające leczenie. Warto jednak wiedzieć, jak bardzo jest skuteczny i że wciąż trwają prace nad badaniem jego właściwości. W roku 2006 odkryto, iż sekretem jego wpływu na zdrowie jest zawartość methyglyoxalu. To ten związek decyduje o sile działania miodu manuka i jego skuteczności. Należy zwracać uwagę na stężenie methyglyoxalu w całym produkcie - jeśli pragnie się kupić miód z najwyższej półki. Miody manuka są drogie, jednak na rynku pojawiają się często ich rozcieńczone wersje, za które w dodatku trzeba słono zapłacić. Ilość leczniczego związku można łatwo sprawdzić, gdyż jest ona podana jako wartość MGO. Im większa liczba, tym zdolności antybakteryjne i lecznicze miodu manuka są większe.

Na rynku dostępnych jest wiele różnych miodów manuka od wielu różnych producentów. Najlepsze są miody firmy Watson&Son, GfM i Manuka Health. Małe słoiczki kryją w sobie samo zdrowie. Warto się na nie skusić!

Komentarze

Nie znaleziono wpisów