Jak działa i jak używać wypiekacza do chleba?

22-01-2019

Wypiekacz do chleba to najlepsza alternatywa dla kupowania pieczywa ze sklepowej półki. Czynność pieczenia domowego chleba wymaga jednak trochę czasu i wysiłku. Większość osób nigdy nie przygotowywała chleba w zaciszu swojego domu. Jednakże wykorzystanie automatycznych maszyn do wypieku chleba powoli zmienia tę tendencję. Obecnie miliony osób na całym świecie cieszą się świeżo upieczonym chlebem, który pozbawiony jest chemicznych dodatków. Co jest największą zaletą maszyn do wypieku chleba? O tym dowiesz się z treści poniższego artykułu.

Jak działa wypiekacz do chleba?

Wypiekacz do chleba z dwoma mieszadłami posiada umieszczoną na dole oś, która łączy się z silnikiem elektrycznym. Małe metalowe łopatki znajdujące się na osi wewnątrz automatu służą do mieszania ciasta. Niektóre automaty do pieczenia chleba posiadają różnorodne funkcje, takie jak wbudowana pamięć, dzięki czemu wznawiają one swoje działanie po przywróceniu zasilania. Większość maszyn do wypieku chleba ma również możliwość opóźnionego startu, więc możesz umieścić swoje ulubione składniki do wypieku chleba np. przed pójściem spać i rankiem cieszyć się ze świeżo upieczonego bochenka. W urządzeniu możesz przygotować ciasto na pizzę i pierogi czy nawet marmoladę. Wypiekacz do chleba upiecze także bułki. Liczne opcje i funkcje zastosowane w dostępnych na rynku modelach sprawiają, że wybór i odpowiedź na pytanie jaki wybrać automat do pieczenia chleba, wcale nie są łatwe.

Ile prądu pobiera wypiekacz do chleba?

Moc maszyn do wypieku chleba szacunkowo wynosi około 750 – 800 W. Koszt prądu kształtuje się podobnie jak w przypadku pieczenia w piekarniku elektrycznym. W przeliczeniu jest to wartość poniżej 2 kilowatów (koszt to 1 złotówka za zużycie prądu oraz cena składników).

Jak długo piecze automat do wypiekania chleba?

Samo pieczenie w wypiekaczu do chleba GASTROBACK trwa około 50 minut. Pozostałe czynności, takie jak np. mieszanie oraz wyrastanie ciasta, zależą od rodzaju wypieku i mogą trwać do 3 godzin.

Jak upiec chleb w automacie?

Po wyjęciu wypiekacza do chleba GASTROBACK odmierzasz składniki i wkładasz je do pojemnika. Następnie wybierasz odpowiedni program przy pomocy elektronicznego panelu sterowania. Zamykasz pokrywę i czekasz około 50 minut. Jeśli Twój wypiekacz do chleba posiada szklaną pokrywę, możesz podejrzeć, jakie procesy zachodzą w jego wnętrzu. Jedną z pierwszych rzeczy, którą usłyszysz po uruchomieniu wypiekacza do chleba, jest wir silnika, gdy łopatka obraca się wokół własnej osi, ugniatając ciasto. Gdy przestaje ona pracować, zaczyna się faza wzrostu ciasta. Maszyna do pieczenia chleba wyłączy się w chwili, gdy ujrzysz parę wydobywającą się przez otwór wylotowy, a Ty poczujesz zapach pysznego aromatu pieczonego chleba. Podstawowy proces pieczenia chleba jest w dużej mierze automatyczny. Jeśli mamy kłopot z wyjęciem z automatu chleba na drożdżach z foremki do pieczenia (co nie powinno się zdarzyć), to należy ją owinąć wilgotnym płóciennym ręcznikiem kuchennym. Przepis na chleb z maszyny jest wyjątkowo prosty i zaledwie kilkuskładnikowy. Jednak kupując nowy automat do wypieku chleba możemy liczyć na instrukcję, a niejednokrotnie również ulotkę zawierającą porady do wypiekacza do chleba. Dzięki temu praca z urządzeniem będzie przebiegać sprawniej i łatwiej wdrożymy się w zasady jego działania. Co ciekawe, dzięki wyposażeniu się w taki sprzęt, możemy samodzielnie uzyskać chleb żytni z automatu, szczególnie zdrowy chleb gryczany, wyjątkowy w smaku chleb na maślance, a nawet chleb francuski, który jest czymś niecodziennym nawet w piekarniach. Takie wyroby pozwolą zaskoczyć gości i urozmaicą każdy posiłek.

Wypiekacza do chleba GASTROBACK

Jak upiec chleb na zakwasie w maszynie?

Wypiekacz do chleba GASTROBACK posiada szereg różnych programów do tworzenia wielu różnych rodzajów bochenków. Możesz przygotować biały chleb, pieczywo razowe lub specjalne bochenki, używając różnych rodzajów mąki i zmieniając dodawane do ciasta składniki. Programowanie automatu do pieczenia chleba to prosta operacja. Wybierasz rodzaj chleba (podstawowy, pełnoziarnisty, wieloziarnisty, lekko, średnio lub mocno wypieczony). Możesz również zdecydować się na opcję chleb orkiszowy. Uruchamiasz tryb pieczenia (upiecz chleb). Następnie przychodzi kolej na wybór funkcji – kolejność mieszania, ugniatania, rośnięcia i pieczenia. W przypadku pieczenia chleba na zakwasie w automacie należy zwiększyć czas mieszania ciasta. Na przykład w trybie ciasto w maszynie do chleba program wyłącza się bez jego pieczenia. W tym momencie musisz otworzyć pokrywkę, wyjąc ciasto, a następnie przygotować je w piekarniku.

Jak upiec chleb bezglutenowy w automacie?

Jeśli pragniesz otrzymać zdrowy chleb z automatu, to wybierasz opcję – chleb bez glutenu. Wyświetlacz pokazuje całkowity czas potrzebny do przygotowania i upieczenia bochenka. Ponieważ tego rodzaju chleb jest stosunkowo suchy, możesz dodać do ciasta odrobinę oleju.

Czy warto kupić wypiekacz do chleba?

Wielką zaletą maszyny do pieczenia chleba jest to, że wykonuje ona wszystkie czynności za daną osobę. Maszyna do wypieku chleba jest zasadniczo kompaktowym piekarnikiem elektrycznym, który pomieści pojedynczą dużą porcję ciasta na chleb. Ponadto automat do chleba jest łatwy w czyszczeniu, ale zazwyczaj jego ruchomych elementów nie można myć w zmywarce (powłoka zapobiegająca przywieraniu ciasta może się wówczas poważnie uszkodzić). Dzięki jego użytkowaniu możemy cieszyć się świeżym, pysznym i zdrowym pieczywem bez konserwantów i spulchniaczy. Dobry chleb z automatu to podstawa świetnego samopoczucia i energii na cały dzień. Dlatego też nie tylko warto kupić wypiekacz do chleba, ale też należy wybrać najlepszy wypiekacz do chleba, by móc w pełni cieszyć się z jego możliwości.

Komentarze

Nie znaleziono wpisów