Pojemniki próżniowe - szklane czy plastikowe?

26-07-2016

Szklane pojemniki próżniowe są droższe od tych nie hermetycznych, wiele osób zastanawia się czy warto dopłacić oraz jakie są korzyści z przechowywania żywności w środowisku wolnym od powietrza. Pojemniki o wysokiej jakości wykonane są ze szkła, masy ceramicznej bądź stali nierdzewnej, nie odkształcają się pod wpływem wysokich temperatur, nie wydzielają niebezpiecznych substancji oraz nie przejmują zapachów ani koloru żywności.

Dlaczego szklane pojemniki próżniowe są lepsze?
Przede wszystkim przedłużają świeżość produktów ograniczając dostęp powietrza, minimalizują rozwój bakterii oraz grzybów.

Podczas podgrzewania posiłków w plastikowych pojemnikach substancje chemiczne zawarte w nich mogą przedostać się do pożywienia, zwłaszcza jeśli pojemnik jest już wysłużony i posiada liczne zadrapania. Używając pojemników szklanych nie narażamy się na ryzyko zatrucia.

Szkło to oszczędność pieniędzy, chociaż pojemniki te są droższe, należy pamiętać iż jest to inwestycja praktycznie na całe życie. Pojemniki szklane wykonane są z wysokiej jakości grubego szkła o dużej odporności na uderzenia, nie można ich porysować i zawsze wyglądają jak nowe. Pojemniki szklane to jednorazowa inwestycja w przeciwieństwie do pojemników plastikowych, które szybko się niszczą.

Ochrona środowiska to koleina zaleta pojemników szklanych. Używając szkła zmniejszamy ilość odpadów na wypiskach, nie każdy widzi to jako zaletę, pamiętajmy jednak, że żyjemy na jednej planecie, którą przekażemy naszym dzieciom, nie chcemy, aby stała się wysypiskiem pełnym plastikowych śmieci (mówimy tu już ogólnie o butelkach plastikowych, torebkach, pojemnikach itp.)

Pojemniki szklane są łatwiejsze w myciu ponieważ nie przejmują koloru ani smaku potraw, wystarczy kropla płynu do mycia naczyń z wodą, bez szorowania. Mycie pojemników w wysokich temperaturach w zmywarce jest bezpieczne.

Jak wybrać najlepszej jakości pojemniki?
Pojemniki hermetyczne posiadają specjalne wieczko, przez które można wypompować powietrze za pomocą dołączonej pompki. Nie konieczne jest odsysanie powietrza, pojemniki te mogą służyć również do tradycyjnego przechowywania.

Należy zwrócić uwagę na grubość szkła oraz jakość wieczka, aby oszczędzić miejsce warto sprawdzić, czy istnieje możliwość bezpiecznego ustawienia pojemników jeden na drugim. Taką możliwość dają pojemniki próżniowe Cofispot, w których można przechowywać zarówno mokre jak i suche produkty.

Pojemniki dostępne są w dwóch wersjach – przezroczystej oraz mlecznej (ogranicza dostęp światła).

Przechowując pożywienie dla dzieci powinniśmy unikać pojemników plastikowych, dobrym rozwiązaniem są małe pojemniki szklane. Przechowywanie a także przenoszenie pierwszych posiłków dla maluszka nie będzie problemem. Pojemniki glasslock są przyjazne środowisku, nie zawierają BPA, melamin ani dioksyn, można ich używać w zamrażalniku, lodówce i zmywarce. Wokół pokrywki znajduje się silikonowa uszczelka, która nie przepuszcza powietrza.

Więcej szklanych pojemników dostępnych jest tutaj.