Przepisy na sałatki z robota kuchennego

11-09-2017

Robot kuchenny - co to takiego?



Niegdyś wszystkie czynności związane z gotowaniem i przygotowywaniem posiłków trzeba było wykonywać ręcznie. Z uwagi na brak pomocnych urządzeń, znacząco wydłużało to sam proces, zmuszając ludzi do długiej i żmudnej pracy. Obecnie nie mamy już tyle czasu na przygotowywanie sobie jedzenia - żyjemy szybko, łowiąc każdą minutę na odpoczynek, z uwagi na masę innych zajęć. Szkoda by było tracić tak cenny czas z tak prozaicznego powodu, że trzeba pokroić jakieś warzywo czy posiekać owoc. Szkoda by było jednak także jeść wyłącznie sałatki przygotowywane przez innych i kupione w sklepie. Z pomocą wszystkim, którzy pragną odżywiać się zdrowo, ale nie chcą po pracy tkwić jeszcze zbyt długo w kuchni, ponownie się męcząc, przychodzą twórcy nowoczesnych urządzeń - robotów kuchennych!


Robot kuchenny - inaczej nazywany malakserem - jest urządzeniem, które znacząco pomaga w kuchni! W zależności od umieszczonych w środku narzędzi czy pojemników, potrafi wykonać wiele czynności, które zwykle zajmują człowiekowi dużo czasu. To urządzenie elektryczne, w dodatku pracujące niezwykle szybko w porównaniu z możliwościami ludzkimi.

Roboty kuchenne potrafią siekać, rozdrabniać, mieszać, a nawet miksować i ucierać ciasto! Ilość funkcji zależy zwykle od konkretnego modelu, ceny oraz producenta. A różnorodność szokuje i zaskakuje - malakser jesteśmy w stanie kupić już za tysiąc złotych, ale jego cena może dojść nawet do około 4 tysięcy! Niemal tyle kosztuje uznany za jeden z najlepszych obecnie sprzętów robot kuchenny - Kenwood 086 Cooking Chef. Potrafi on nawet służyć jako kuchenka indukcyjna! Niewątpliwie więc skraca czas przygotowywania posiłków, które można podgrzewać w dowolnej temperaturze (sami ją ustawiamy), ciąć i mieszać w 1 z 8 prędkości, a do tego na wyświetlaczu LCD ustawiać również zegar - czas przygotowywania jakiegoś dania. Świetne są także produkty firmy KitchenAid, Bamix, Magimix i Smeg.

Sałatki z robota kuchennego

Niewątpliwie o wiele przyjemniej przygotować sałatkę samodzielnie w domu - wówczas wiemy, że nie zostały do niej dodane żadne konserwanty, chroniące przed szybkim zepsuciem i mamy wpływ na składniki, jakie się w niej znajdą. Niewątpliwą zaletą jest też większa ilość pysznej sałatki - suma cen każdego produktu nie jest większa, niż cena za niewielką ilość podobnej, gotowej sałatki w sklepie. Roboty kuchenne pokroją, poszatkują, podgotują - dzięki nim wykonanie sałatki jest o wiele prostsze!

Jakie sałatki możemy dzięki nim wykonać? Wiele różnych! Oto kilka interesujących, wyjątkowo zdrowych propozycji:

  1. Sałatka z roszpunką, pomidorami, ogórkiem, ziarnami słonecznika, koperkiem i zieloną cebulką - Wszystkie warzywa wkładamy do robota kuchennego, ażeby je pokroił w średniej wielkości kawałki. Roszpunkę można porwać samodzielnie, ale po co to robić - wystarczy wsadzić ją do malaksera wraz z resztą warzyw. Warto jeść tą roślinę, ponieważ nie tylko wspomaga odchudzanie, ale zbawiennie wpływa również na układ pokarmowy i układ nerwowy. Ma w sobie wiele składników odżywczych! W dobrych robotach kuchennych znajdziemy również przystawkę do mielenia i krojenia ziaren (dzięki którym można przygotować na przykład świetną kawę), która idealnie się sprawdzi, jeśli wolimy, żeby ziarna (w tym przypadku słonecznika) były rozdrobnione. Całość sałatki wzbogacamy jeszcze oliwą z oliwek oraz ziołami prowansalskimi. Do smaku możemy dodać nieco soli morskiej i/oraz cukru (najlepiej trzcinowego).
  2. Letnia sałatka owocowa - Robot kuchenny jest w stanie pokroić wszystkie owoce, a w dodatku możemy mieć wpływ na wielkość pociętych składników. Kto zatem lubi większe kawałki, może je szybko uzyskać, a kto woli mniejsze, również nie musi stać długo w kuchni i kroić ich samodzielnie. Nowoczesne roboty wyposażone są w specjalne podkładki, które zapobiegają ich przesuwaniu się, więc nie musimy nawet stać przy nich, gdy kroją i szatkują. Do wykonania świetnej, lekkiej sałatki wykorzystajmy ananasy, kiwi, pomarańcze oraz truskawki. Gdy składniki już zostaną pokrojone, dodajmy do nich odrobinę miodu, kilka kropel soku z limonki oraz łyżeczkę maku. Wszystko wymieszajmy (oczywiście, w robocie kuchennym).
  3. Sałatka z kurczakiem i wiosennymi warzywami - W robotach kuchennych można kroić nie tylko owoce i warzywa, ale również i mięso. Możemy je w nim ugotować na parze, albo po prostu zmielić czy poszatkować, by później lekko podpiec na patelni - w zależności od potrzeb, chęci i urządzenia. Malakser utrze ser żółty, pokroi w plastry ogórka oraz pomidora, a także posieka w krążki czerwoną cebulę oraz paprykę. Najlepiej zdecydować się na wszystkie jej 3 rodzaje - czerwoną, żółtą oraz zieloną. Dzięki temu sałatka będzie kolorowa i jeszcze pyszniejsza! Wszystkie wyżej wymienione produkty wymieszajmy następnie z kukurydzą. Do smaku skropmy wszystko oliwą z oliwek oraz wymieszajmy z jogurtem naturalnym. Sałatka jest na tyle smakowita, że nie trzeba jej specjalnie doprawiać - wystarczy odrobina soli morskiej i nieco pieprzu. Całość świetnie smakuje również po dodaniu jakiejś sałaty - na przykład rukoli lub sałaty lodowej.
Komentarze

Nie znaleziono wpisów