Sernik na zimno

18-04-2019

JEDEN Z ULBIONYCH DESERÓW

Poniżej przepis na wyjątkowy pyszny naturalny sernik. Z przygotowanym samodzielnie jogurtem smakuje wyśmienicie!

Składniki:

  • 500ml mleka 3,2%
  • 1 saszetka bakterii do jogurt
  • 500g sera homogenizowanego chudego
  • 200g sera mascarpone
  • 1/2 opakowania żelatyny
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 cukry waniliowe
  • 1/2 łyżeczki wanilii w proszku
  • Sok z jednej cytryny
  • Mięta
  • Owoce do dekoracji

Wykonanie:

Do pojemnika YogurBerry, wsypujemy saszetkę bakterii do jogurtu, wlewamy mleka i mieszamy, Do komory przetwarzającej wlewamy gorącą wodę do maksymalnego jej poziomu. W komorze umieszczamy uchwyt ze słoikiem i nakrywamy wieczkiem. nakrywamy pokrywą pojemnik na jogurtownicę. Jogurtownicę zostawiamy w temperaturze pokojowej 10-12 godzin. Wyjmujemy pojemnik z jogurtem i wkładamy do lodówki na około 5 godzin.



Do miski wkładamy:

  • ser homogenizowany,
  • mascarpone,
  • jogurt,
  • cukier puder,
  • cukier waniliowy,
  • wanilię,
  • sok z cytryny,
  • listki mięty

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Do drugiej miseczki wsypujemy żelatynę dodajemy zimnej wody mieszamy pozostawiamy do napęcznienia. Następnie wlewamy gorącą wodę w celu rozpuszczenia. Do masy serowej wlewamy żelatynę mieszamy i wykładamy na masę owocową. Wkładamy do lodówki na noc. Przed podaniem dekorujemy.


Smacznego!


Komentarze

Nie znaleziono wpisów