Stań się mistrzem wypieków z robotem planetarnym

31-05-2017

Robot planetarny – maszyna na miarę wieku




Mamy to szczęście, że żyjemy w czasach – jak na razie – najbardziej nowoczesnych, gdzie wykonywanie wielu czynności i ciążących nad nami obowiązków przejęły maszyny. Możemy dzięki temu spożytkować swój czas na coś innego – roboty pewne rzeczy wykonają za nas. Dotyczy to także znienawidzonych obowiązków domowych, jak pranie, mycie naczyń, czy też gotowanie. W sporządzaniu perfekcyjnych dań, czy idealnych wypieków może pomóc na przykład robot planetarny! Czym jest i jak działa? Dlaczego warto mieć go w swoim domu?


Stań się mistrzem wypieków z robotem planetarnymRobot planetarny zwany jest czasem również mikserem planetarnym. Z wyglądu zresztą bardzo przypomina mikser, ale posiada nieporównanie więcej funkcji. Zwykły mikser może jedynie zmiksować pewne rzeczy, czyli je rozdrobnić i bardzo dokładnie scalić, wymieszać. Ewentualnie możemy mieć wpływ na szybkość, z jaką się to dzieje, samodzielnie regulując natężenie. Robot planetarny służy zaś nie tylko do ubijania i mieszania, ale również do rozcierania i urabiania, między innymi ciasta.
Różnica polega też na braku możliwości odpięcia robota planetarnego od podstawy, co ma oczywiście swoje zalety – pojemnik zostaje przytwierdzony solidnie do podstawy, dzięki czemu nie przesuwa się w czasie działania robota. To mieszadła (albo inne nakładki) obracają się wokół własnej osi i wokół krawędzi miski, dzięki czemu z wielką precyzją i dokładnością wykonują powierzoną czynność, rozrabiając ciasto lub rozcierając je. Warto wiedzieć, że pierwsze miksery planetarne były produkowane już w latach 20' XX wieku. Jednakże wówczas wyparły je miksery ręczne. Teraz – dzięki unowocześnieniom – roboty planetarne znów zostały należycie docenione!

Robot planetarny - czyli jaki?

Roboty planetarne nie bez powodu otrzymały taką gwiezdną nazwę - są bowiem bardzo nowoczesne, a wyróżnia je nie tylko ilość możliwości zastosowania w kuchni, lecz również specjalny ruch, zwany ruchem planetarnym. To właśnie ruch, o którym była mowa we wcześniejszym akapicie - mieszadła, niczym planety, obracają się nie tylko po obwodzie misy, lecz również wokół własnej osi. W ten sposób uzyskujemy lepiej wymieszane składniki, bardziej scaloną sałatkę, czy spulchnione, napowietrzone ciasto, dzięki któremu wypiek bardziej się uda.
Robot kuchenny jest najlepszym rozwiązaniem dla wszystkich, którzy lubią domowe jedzenie, gotują często, a jednak nie mają na to zbyt wiele czasu i potrzebują choćby odrobiny pomocy - profesjonalna pomoc robota planetarnego będzie strzałem w dziesiątkę! Im bardziej nowoczesne roboty planetarne, tym więcej różnorakich funkcji posiadają. Wymienne końcówki, akcesoria i możliwość modyfikacji sprawia, że większość równie dobrze może służyć jako maszynka do mięsa, czy wyciskarka do owoców, jak też robot do ubijania ciasta i formowania z niego na przykład spaghetti. Najdroższe modele są nawet wyposażone w płytę indukcyjną, umożliwiającą gotowanie! Rzecz jasna, odbywa się ono w stalowej misie - sami ustawiamy przy tym temperaturę. To już wręcz niesłychane ułatwienie dla każdego kucharza - warto jednak pamiętać, że na podobny model nie każdy może sobie pozwolić z uwagi na wysoką cenę.

Pomoc w domowych wypiekach i inne funkcje

Robot planetarny może być nieocenioną pomocą dla każdego, kto gotuje - po prostu skraca czas przygotowywania wielu potraw, dzięki czemu mamy go więcej dla siebie. Niektóre osoby wskazują, że miksery planetarne są mniej wygodne od wersji ręcznych i znacznie większe, więc na pewno nie jest to sprzęt służący do przenoszenia z miejsca na miejsce, czy zabierania ze sobą. Mikser planetarny przeznaczony jest jednak do ustawienia w jakimś miejscu kuchni, by z niego korzystać, gdy akurat tego potrzebujemy. Ręcznie wykonuje się w nich jedynie parę ruchów - głównie ustawień. Wszystkie inne działania sprzęt wykonuje sam - nie musi zatem być poręczny. Jako że wygoda stosowania jest ważna, modele robotów planetarnych tworzone są jednak z myślą o bezpieczeństwie i prostocie obsługi. Mieszadła można podpiąć jednym ruchem, specjalne zabezpieczenia chronią silnik przed przeciążeniem i przegrzaniem, a użytkownika przed włączeniem urządzenia nim głowica znajdzie się w opuszczonej pozycji - nad misą.


Domowe wypieki udadzą się wspaniale, a do tego zostaną przygotowane szybko i bez trudu. Roboty planetarne są w stanie przygotować ciasto deserowe, ciasto na chleb, na ciasteczka, a nawet obiadowe - na makaron lub pierogi. W misie zmieści się jednorazowo około kilogram masy na chleb i ponad dwa kilogramy lżejszej masy tortowej. Zagniatanie ciasta zawsze wymagało siły i wprawy, jednak obecnie pomaga nam w tym maszyna! Możemy przy tym wybrać, jakie ciasto nas interesuje - kruche, półkruche, a może ucierane? W dodatku w robocie można wykonać przeróżne dodatki do deserów - ubić bitą śmietanę, krem, czy wykonać mus owocowy. Wszystko jest przepyszne i delikatne - dobrze wymieszana, idealnie gładka masa.
Jednym z najlepszych modeli - w dodatku w całkiem przystępnej cenie jak za taki sprzęt - jest Mikser SMEG SMF01, z designem nawiązującym do lat 50' ubiegłego wieku, lecz naprawdę nowoczesnymi możliwościami. Silnik pracuje na dziesięciu poziomach prędkości, części wykonane są z wysokiej jakości materiałów, nóżki antypoślizgowe chronią przed przesuwaniem w czasie użytkowania, a osłona zabezpiecza przed rozpryskiwaniem. Można mieszać, ubijać, wyrabiać świetne ciasto, a dzięki dodatkowym akcesoriom formować je w wymyślne kształty. Najlepszy chleb czy pizzę przygotujesz tylko dzięki robotowi planetarnemu! Zostań więc mistrzem wypieków i zabłyśnij przed rodziną oraz znajomymi!