Wielkanocna Babka Pomarańczowa

16-04-2019

SPECJALNIE DLA WAS PYSZNA PROPOZYCJA

Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć BABKI POMARAŃCZOWEJ.

Składniki:

  • 20 dag masła
  • 4 jaja
  • 20 dag cukru
  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • około 120 ml soku z pomarańczy
  • skórka otarta z pomarańczy
  • aromat pomarańczowy
  • cukier puder do dekoracji

Wykonanie:

1.Pomarańczę sparzamy wrzątkiem, ścieramy skórkę.

2.Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy kolejno żółtka, otartą skórkę z pomarańczy, aromat pomarańczowy.

3.Do masy dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i na koniec ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie łączymy mieszając.

4.Wyciskamy sok z pomarańczy w wyciskarce wolnoobrotowej, dodajemy do ciasta i mieszamy.

5.Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy.

6.Pieczemy około 50 minut w temperaturze 180 stopni C.

7.Posypujemy cukrem pudrem przed podaniem.


Komentarze

Nie znaleziono wpisów