Wyciskarka do soków jednoślimakowa czy dwuślimakowa

26-01-2018

Porównanie wyciskarki jednoślimakowej i dwuślimakowej

Ze względu na stale rosnący nacisk na zdrowy styl życia i zdrowe odżywianie, również wyciskarki wolnoobrotowe do soków przeżywają istny renesans. Producenci tych urządzeń prześcigają się w tworzeniu i wdrażaniu coraz to nowszych technologii i rozwiązań. Z tego powodu tego rodzaju asortyment stale się powiększa, a wybór dla konsumenta jest coraz trudniejszy. Przed zakupem warto dokładnie rozeznać się w tym, czego możemy oczekiwać od wyciskarki do soku, aby wybrać najodpowiedniejszą do naszych potrzeb.

 

Praca wyciskarki wolnoobrotowej do soków opiera się na procesie wyciskania przy użyciu wałka ślimakowego. Jednak nie zawsze wiemy lub zwracamy uwagę na fakt, że wyciskarki wolnoobrotowe mogą być wyposażone w jeden lub w aż dwa takie wałki. Sprawia to, że stajemy przed wyborem - wyciskarka jedno czy dwuślimakowa? W czym jednak tkwi różnica i jak wybrać odpowiedni sprzęt? O tym poniżej.

Wyciskarka dwuślimakowa charakteryzuje się tym, że w jej budowie zostały wykorzystane dwa wałki. Takie rozwiązanie technologiczne sprawia, że siłą rzeczy urządzenie jest większe i cięższe. Niesie jednak ze sobą pewne korzyści. Wyciskarka jednoślimakowa natomiast zbudowana jest tylko z jednego wałka. Przez to jej budowa jest mniej skomplikowana, a samo urządzenie- mniejsze i lżejsze.

Wyciskarka do soków jednoślimakowa czy dwuślimakowa

Wyciskarka GreenStar Elite GSE-5000 marki Tribest

GreenStar Elite GSE-5000 jest wyciskarką dwuślimakową. Producenci tego typu urządzeń twierdzą, że są one w stanie uzyskać więcej soku z każdego produktu. Jednak ich budowa jest znacznie bardziej skomplikowana, a tym samym rozkładanie ich i czyszczenie jest dużo trudniejsze i bardziej pracochłonne.

Również praca tych urządzeń jest dużo wolniejsza, ponieważ przez podwójny wałek jest w stanie przejść znacznie mniej surowca na raz. Także cena jest poważnym mankamentem dwuślimakowej wyciskarki - niestety jest ona znacznie wyższa w porównaniu z modelami jednoślimakowymi. Wynika to nie tylko z bardziej skomplikowanej budowy, ale również z rodzaju wykorzystywanych do produkcji materiałów.

Do tej pory wyciskarki dwuślimakowe zalecane były osobom, które planują wyciskać głównie zielone koktajle, czyli powstające z traw, ziół i warzyw liściastych. Z czasem jednak tendencja ta się zmieniła i najnowsze wyciskarki jednoślimakowe, dzięki unowocześnionej budowie i ulepszonej technologii pracy, również doskonale radzą sobie z tego typu produktami. Natomiast jeśli chodzi o miękkie owoce, to są one wyzwaniem dla wyciskarek dwuślimakowych. Ich wyciskanie trwa znacznie dłużej i nie zawsze kończy się tak dobrze, jak jest to w przypadku wyciskarek jednoślimakowych.

Wyciskarki wyposażone w dwa wałki najczęściej wykorzystywane są przez osoby stosujące różnorodne terapie zdrowotne, między innymi terapię dr Gersona oraz użytkownicy wymagający od wyciskarki największej wydajności i efektywności pracy kosztem innych parametrów.

Wyciskarka dwuślimakowa GreenStar Elite GSE-5000 to urządzenie wielofunkcyjne, wyposażone w wiele dodatkowych przystawek, które zwiększają zdolności sprzętu. Wyciskanie soku z przeróżnych produktów spożywczych to dopiero początek jej możliwości. Jak w każdej poziomej wyciskarce wolnoobrotowej, mamy opcję bezproblemowego uzyskiwania soku z produktów liściastych, takich jak na przykład natka pietruszki czy szpinak. Wyciskarka wolnoobrotowa dwuślimakowa została ulepszona na wielu płaszczyznach. Unowocześniono system zamykania, rezygnując z dwóch klamer na rzecz systemu jednozatrzaskowego. Ponadto urządzenie GreenStar wyposażono w dodatkowe czujniki bezpieczeństwa chroniące przed uruchomieniem, gdy pokrywa wałków nie jest założona. Wizualnie i estetycznie poprawiono również gałkę regulatora. Ale co najważniejsze - wyciskarka dwuślimakowa GreenStar Elite GSE-5000 wyposażona jest w wałki ślimakowe JUMBO. Są one większe w porównaniu do konkurencji i wcześniejszych modeli, a nadal wykonane z materiału bio-ceramicznego, w pełni bezpiecznego dla zdrowia. Nowe wałki pozwoliły na zwiększenie wydajności pracy urządzenia oraz na uzyskanie jeszcze większej efektywności wyciskania produktów miękkich. Miewają one też problemy z miękkimi składnikami, dlatego warto zwracać uwagę na tę kwestię.

Wyciskanie soków za pomocą GreenStar Elite GSE-5000 marki Tribest odbywa się w trzech fazach. W pierwszej kolejności rozdrabniane są błony owoców i warzyw umieszczonych w wyciskarce. Następnie produkt przeprowadzany jest do strefy zaopatrzonej w wałki ślimakowe, aby tam membrany owoców i warzyw zostały delikatnie otwarte, co ułatwia późniejsze wyciskanie soków. W ostatniej fazie następuje wyciskanie soku poprzez zgniatanie. Zastosowanie trzyetapowej technologii pozwala na wyższą efektywność i uzyskanie większej ilości soku z tej samej porcji produktu. Niestety jednak kosztem czasu.

Wyciskarka jednoślimakowa czy dwuślimakowa

Wyciskarka Hurom Chef GD Plus

Hurom Chef GD Plus to przykład wyciskarki jednoślimakowej najwyższej klasy. Swoją nazwę wzięły one od zastosowania w ich konstrukcji jednego wałka. Budowa takich urządzeń jest dużo prostsza i mniej skomplikowana w porównaniu z wyciskarkami dwuślimakowymi.

Pojedynczy wałek zastosowany w wyciskarce jednoślimakowej działa na zasadzie prasy. Surowce są miażdżone, a następnie przeciskane przez specjalne sito. W ten sposób z produktów spożywczych uzyskiwany jest świeży, zdrowy sok.

Wyciskarki jednoślimakowe dzięki swojej uproszczonej konstrukcji są też łatwiejsze w montowaniu oraz utrzymywaniu w czystości. Ponadto pracują dużo ciszej i szybciej uzyskują sok, niż ich dwuślimakowe odpowiedniki. W przypadku wyciskarek jednoślimakowych cena i jakość zależą od rodzaju materiałów użytych do produkcji, jakości wykonania sita oraz mocy silnika i budowy wałka. Wiele zmiennych sprawia, że ceny wyciskarek jednoślimakowych są bardzo różne. Jednak wybór najlepszej- z wyższej półki, daje nam pewność wysokiej wydajności oraz uzyskania soków klarownych i zdrowych.

Wyciskarka jednoślimakowa Hurom Chef GD Plus jest bestsellerem. Model ten został unowocześniony i udoskonalony w stosunku do swojego poprzednika. Dzięki wielu dodatkowym nakładkom, wyciskarka jednoślimakowa od Huroma posiada całą masę funkcji uzupełniających. Wyposażono ją w pokrętło, które pozwala na pięciostopniową regulację siły wyciskania oraz w aż sześć nakładek, które służą między innymi do formowania makaronów i paluszków chlebowych. Ponadto w wyciskarce jednoślimakowej zamontowano dwa sita z otworami o różnej wielkości. Pozwala to użytkownikom nie tylko na wyciskanie soków, ale również na mielenie, ugniatanie i formowanie makaronów. Wyciskarka Hurom Chef GD Plus doskonale radzi sobie z wyciskaniem warzyw zielonych i włóknistych. Dlatego też wyciskanie trawy pszenicznej, natki pietruszki, pokrzywy czy selera nie stanowi najmniejszego problemu.

Producent zatroszczył się też o najniższą na rynku prędkość wyciskania soku. Wyciskarka jednoślimakowa od Huroma pracuje z prędkością zaledwie 70 obrotów/minutę. Pozwala to ograniczyć poziom natlenienia soku, ilość powstawania piany oraz przedłuża świeżość soku. Wałek ślimakowy i sito wykonane są z innowacyjnego materiału - ULTEMU. Jest to surowiec całkowicie bezpieczny dla zdrowia i szczególnie wytrzymały. Ponadto ULTEM nie zmienia smaku soku i nie wchodzi w reakcje z kwasami.

Hurom Chef GD Plus wyróżnia się też dużym otworem wsadowym o średnicy aż 6 cm, jest to największy otwór, jaki proponują poziome wyciskarki wolnoobrotowe. Całe wyciskanie przebiega stosunkowo szybko i bardzo sprawnie, a dodatkowo silnik pracuje szczególnie cicho. Wielofunkcyjność wyciskarki Hurom przejawia się nie tylko w tym, że można wykorzystać ją do mielenia, formowania makaronów i paluszków chlebowych, ale również do przygotowywania mleka sojowego, masła orzechowego, musów, lodów, sorbetów, przecierów dla niemowląt oraz mielenia ziół i kawy.

Podsumowanie porównania wyciskarki jednoślimakowej i dwuślimakowej

Wybór odpowiedniej wyciskarki jedno czy dwuślimakowej powinien być ściśle podyktowany naszymi potrzebami i preferencjami. Wyciskarka jednoślimakowa od Huroma jest urządzeniem wielofunkcyjnym wysokiej jakości. Jeśli jednak nie przeszkadza nam głośniejsza i nieco wolniejsza praca, to z powodzeniem możemy wybrać wyciskarkę dwuślimakową GreenStar. Ważne, by przed zakupem zapoznać się ze wszystkimi wadami i zaletami każdego z urządzeń.

Komentarze

Nie znaleziono wpisów