Mąka żytnia razowa typ 2000 BIO 1kg Bio Planet

Ekologiczna Mąka żytnia razowa typ 2000 BIO 1kg Bio Planet wytwarzana jest z żyta pochodzącego z uprawy objętej certyfikatem kontroli. Jest to typ mąki pełnoziarnistej, czyli powstałej w wyniku pełnego przemiału całego ziarna, dzięki czemu zachowane zostały wszystkie cenne składniki w nim zawarte. Mąka razowa szczególnie bogata jest w błonnik, poprawiający przemianę materii.

Jej cechą charakterystyczną jest specyficzny wytrawny posmak nadawany przygotowywanym z niej wyrobom. Świetnie sprawdzi się ona przy wypieku ciemnego chleba żytniego, gdyż nadaje mu zwartą konsystencję. Polecana jest ponadto do przygotowywania pieczywa mieszanego, makaronu razowego, zagęszczania pasztetów oraz sporządzania żuru potrzebnego do tradycyjnych wypieków lub zup. Doskonała dla osób dbających o zdrowy styl odżywiania.

Składniki: mąka żytnia razowa typ 2000* 100% (składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli). 

Wartość odżywcza w 100g:

• Wartość energetyczna - 318 kcal (1343 kJ) kJ / kcal
• tłuszcz - 1.70 g
• węglowodany - 59.70 g 
• białko - 9.00 g

Produkt zawiera alergen: gluten.