Suszarka do owoców i warzyw - Excalibur
Profesjonalna jakość to: Excalibur EXC10EL
Czy to w prywatnej czy komercyjnej kuchni dla smakoszy surowego jedzenia, model Excalibur Premium inspiruje zarówno amatorów, jak i profesjonalnych kucharzy. Najbardziej różnorodne kulinarne przysmaki można wyczarować we wnętrzu suszarki o łącznej powierzchni 1,45 m².
Wydajne suszenie dzięki technologii Hyperwave
Sztuka odwodnienia owoców i warzyw, polega na osiągnięciu skutecznego suszenia: odwodniony produkt musi być suchy zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Excalibur EXC10EL współpracuje z technologią Hyperwave. Oznacza to, że temperatura powietrza celowo zmienia się wokół ustawionej temperatury, aby skutecznie wyschnąć w środku.
Jeśli temperatura powietrza wzrośnie, wilgoć powierzchniowa szybko odparowuje, co powoduje również chłodzenie wyparne. Następnie wilgoć w środku, wydostaje się na zewnątrz.
Wahania temperatury powietrza (technologia Hyperwave) pomagają utrzymać stałą temperaturę suszonego produktu.
Przykład: Obrączki jabłkowe zwykle wymagają 10 do 12 godzin, aby uzyskać optymalny rezultat suszenia. W Excalibur EXC10EL można ustawić wysoką temperaturę początkową. Temperatura jest automatycznie obniżana do 42 stopni po 2–3 godzinach. Pyszne krążki jabłkowe są gotowe do spożycia w mgnieniu oka.
Suszarka do owoców i warzyw klasy premium Excalibur EXC10EL to nie tylko nowoczesna, a zarazem współczesna suszarka do żywności, ale także urządzenie kuchenne, które przynosi wielki świat nowych potraw. Innowacyjna technologia i wysokiej jakości wzornictwo idą ze sobą w parze. Ekscytujące, zupełnie nowe doznania smakowe oczarują Twoje kubki smakowe.
Wymiary:
43,8 cm x 52,4 cm x 43,2 cm (szer. X gł. X wys.)
Metalowa wkładka: 38 cm x 38,2 cm
Waga:
Pusta obudowa: 18,9 kg
Wkładka ze stali nierdzewnej: 560 g (10x wkładka ze stali nierdzewnej ok. 5,7 kg)