Sokowirówka czy wyciskarka wolnoobrotowa? Czym się różnią? Co wybrać?

Sokowirówka czy wyciskarka – co wybrać?

Sklepowy sok ma niewiele składników odżywczych. Dlatego obecnie tak popularna jest sokowirówka czy wyciskarka. Które urządzenie jest jednak lepsze? To pytanie, które warto sobie zadać przed zakupem maszyny do wyciskania soków. Jeśli więc wybierasz między sokowirówką a wyciskarką, koniecznie przeczytaj nasz artykuł. Znajdziesz w nim informacje nie tylko o specyfice tych sprzętów, ale także serię pytań, która pomoże Ci podjąć decyzję. Przedstawimy także, czym różni się sokowirówka od wyciskarki oraz jakie są ich zalety i wady. Na koniec podpowiemy, na co zwrócić uwagę kupując te urządzenia. Dzięki nam rozwiążesz dylemat: wyciskarka wolnoobrotowa a sokowirówka – co wybrać?

Czy sokowirówka to przeżytek?

Zanim wyjaśnimy, czym się różni sokowirówka od wyciskarki wolnoobrotowej, skupimy się na opisie tych urządzeń. Dzięki temu łatwiej można pojąć ich odmienny sposób działania.

Sokowirówki to urządzenia, które kojarzą się głównie z naszymi mamami i babciami przygotowującymi świeży sok z marchewki. Było to zajęcie czasochłonne i niezwykle uciążliwe. Obecnie na rynku jest jednak wiele nowoczesnych sokowirówek, które zdecydowanie odbiegają od tych przestarzałych urządzeń wykorzystywanych przed laty. Wiele z nich gwarantuje dużą wydajność i łatwość obsługi.

Sokowirówka to urządzenie, którego mechanizm działania opiera się na szybko wirującym sicie. Pokryte jest ono mikrootworami, które mogą poruszać się z prędkością nawet 1200 obrotów na minutę. Istotnym elementem mechanizmu są także noże, które odpowiadają za siekanie składników. Sposób działania sokowirówki jest dość prosty. Po włączeniu urządzenia sito obraca się i wytwarza siłę odśrodkową, która sprawia, że owoce i warzywa zaczynają przylegać do bocznych ścianek. Dzięki temu ostrza mogą zająć się ścieraniem składników. W wyniku tego procesu powstaje miąższ, z którego następnie wyciskany jest sok. Przygotowany napój spływa przez mikrootwory do podstawionego naczynia. Natomiast pozostałości po soku są wypychane przez otwór wylotowy i zazwyczaj należy usunąć je ręcznie.

Przygotowany przy pomocy sokowirówki sok jest klarowny i przejrzysty. Jego wygląd szybko się jednak zmienia, gdyż już po chwili napój ulega rozwarstwieniu, a na jego powierzchni pojawia się charakterystyczny osad. To oznaki napowietrzenia i nagrzania soku, wynikające z dużej prędkości osiąganej przez urządzenie. Powoduje to utratę istotnej część składników odżywczych.

Rozstrzygając kwestię wyciskarka czy sokowirówka – co lepsze, warto zwrócić uwagę na niższą cenę tego drugiego urządzenia. Umożliwia ono także szybkie i proste wyciskanie soków. Sokowirówki działają jednak dość głośno i nie są w stanie poradzić sobie z przygotowaniem napoju np. z roślin liściastych, trawy pszenicznej, kiełków czy miękkich owoców.

Wyciskarki wolnoobrotowe, czyli powiew świeżości na rynku

By odkryć, jaka jest różnica między sokowirówką a wyciskarką wolnoobrotową, należy zapoznać się także z opisem tego drugiego urządzenia. A naprawdę warto mu się przyjrzeć! Wyciskarki wolnoobrotowe to urządzenia, których mechanizm działania opiera się na miażdżeniu owoców, warzyw, roślin liściastych i innych zdrowych składników. By było to możliwe wykorzystują Slow Squeezing Technology (STT), czyli technologię wolnoobrotowego wyciskania. Jej głównym elementem jest wałek ślimakowy, który osiąga prędkości od 30 do 120 obrotów na minutę. Dzięki temu struktura komórkowa miażdżonych składników nie ulega zniszczeniu. Powstały przy pomocy wyciskarki wolnoobrotowej sok nie napowietrza się ani nie nagrzewa, jest więc pełen witamin i minerałów.

Ta innowacyjna metoda wyciskania soku została opracowana przez południowokoreańską firmę Hurom. To ona stworzyła pierwsze urządzenia, które nie tylko były proste w obsłudze, ale także gwarantowały wysoką wartość odżywczą uzyskanego napoju. Co równie ważne współczesne wyciskarki wolnoobrotowe mogą przygotować sok z niemal każdego składnika. Nie straszne im owoce, warzywa, rośliny liściaste, kiełki czy trawa pszeniczna. Sok przygotowany przy ich pomocy, w zależności od wybranego modelu czy zastosowanego filtra może być gęsty lub przejrzysty. Dzięki temu to Ty decydujesz jaką konsystencję będzie miał Twój napój.

Sokowirówka czy wyciskarka – pytania, które ułatwią Ci decyzję

Nadal zastanawiasz się, co jest lepsze sokowirówka czy wyciskarka? Nic w tym dziwnego, w końcu wybór urządzenia do wyciskania soku to niezwykle istotna decyzja. By ułatwić Ci wybór sokowirówka vs wyciskarka, przygotowaliśmy kilka pytań, dzięki którym kupisz urządzenie dostosowane do Twoich potrzeb i oczekiwań. Zastanów się:

• Jaką konsystencję soku lubisz?
• Z jakich produktów będziesz wyciskać sok?
• Czy potrzebujesz urządzenia do użytku prywatnego, czy komercyjnego?
• Ile soku chcesz wyciskać?
• Czy zależy Ci na zdrowych sokach?
• Jak często będziesz korzystać z maszyny do soku?
• Jaki budżet możesz przeznaczyć na urządzenie do wyciskania soku?
• Czy zależy Ci na łatwym czyszczeniu urządzenia?

Konsystencja soku

Przy pomocy sokowirówki otrzymasz klarowny i wodnisty napój. W przypadku wyciskarki wolnoobrotowej wiele zależy od wybranego urządzenia. Standardowy model pozwala uzyskać sok z mikrodrobinkami owoców i warzyw. Na rynku jest jednak wiele modeli, które oferują filtry lub sita do gęstego i klarownego soku. Dzięki temu w dowolnej chwili możesz zdecydować czy wolisz przejrzysty, czy bardziej treściwy napój.

Składniki soku

Zarówno przy pomocy sokowirówki, jak i wyciskarki wolnoobrotowej wyciśniesz najpopularniejsze warzywa i owoce takie jak marchewki, jabłka czy buraki. Jeśli jednak chcesz wykonać sok z roślin liściastych, kiełków czy owoców miękkich takich jak maliny, porzeczki czy borówki, musisz wiedzieć, że nie każde urządzenie sobie z nimi poradzi. W tej kwestii między wyciskarką a sokowirówką jest spora różnica. Tylko decydując się na urządzenie wolnoobrotowe, masz pewność, że wyciśniesz sok z roślin włóknistych (np. szpinaku, jarmużu), ziół czy miękkich owoców. Warto podkreślić także, że producenci wyciskarek nieustannie udoskonalają technologię, sprawiając, że sprzęty te stają się coraz bardziej skuteczne i wszechstronne. Dlatego przed zakupem dobrze zastanów się jakiego typu napoju oczekujesz, Dzięki temu wybierzesz urządzenie, przy pomocy którego przygotujesz sok z ulubionych składników.

Urządzenia do użytku prywatnego i komercyjnego

Kolejną istotną kwestią w dylemacie sokowirówka czy wyciskarka jest sposób ich użytkowania. W zależności od tego, czy chcesz korzystać z urządzenia w domu, czy w restauracji, hotelu lub barze musisz dokonać innego wyboru. W przypadku użytku komercyjnego dużo lepiej sprawdzą się wyciskarki wolnoobrotowe. Skąd to wynika? Przede wszystkim z faktu, że na rynku dostępne są wyciskarki profesjonalne, które zostały specjalnie przystosowane do pracy w trudnych warunkach. Wyróżnia je ich funkcjonalność i co równie ważne wydajność. Profesjonalne wyciskarki wolnoobrotowe mogą pracować zdecydowanie dłużej niż standardowe urządzenia, a jednocześnie produkują znacznie więcej soku. Dzięki nim szybko i sprawnie przygotujesz wiele porcji pysznych napojów. Co równie istotne, przy ich pomocy stworzyć można wiele widowiskowych kompozycji z owoców, warzyw i roślin liściastych. Profesjonalne wyciskarki sprawią, że oferta w barze, hotelu czy restauracji będzie zróżnicowana, a dzięki temu zachęci klientów do skorzystania z niej.

Ilość soku

Co wybrać sokowirówkę czy wyciskarkę, gdy zależy Ci na przygotowaniu dużej ilości soku w krótkim czasie? Odpowiedź na to pytanie nie jest tak oczywista. Pewne jest to, że jeśli chcesz szybko otrzymać dużo soku lepiej wybrać sokowirówkę, która działa na wysokich obrotach. Jest ona jednak mniej skuteczna niż wyciskarki do cytrusów, które działają wolniej, ale w zamian za to wyciskają owoce i warzywa do ostatniej kropli. Dzięki temu nic się nie marnuje, a Ty uzyskujesz maksymalną ilość soku. Sokowirówkę wyróżnia szybkość a wyciskarkę wolnoobrotową wydajność. Zastanów się zatem, na czym Ci bardziej zależy i na tej podstawie wybierz odpowiednie urządzenie.

Zdrowe soki

Czym się różni wyciskarka od sokowirówki? Najistotniejszą kwestią jest oczywiście jakość otrzymywanych soków. W tym zestawieniu zwycięzcą jest bez wątpienia urządzenie wolnoobrotowe. Dzięki temu, że wyciskarki do owoców działają niezwykle wolno, nie nagrzewają ani nie napowietrzają napoju. Wpływa to znacząco na ilość witamin i minerałów zawartych w soku.

Warto podkreślić, że różnica między sokowirówką a wyciskarką wolnoobrotową występuje także w przypadku czasu, w którym możliwe jest wypicie soku. Na powierzchni napoju, przygotowanego przez pierwsze urządzenie, pojawia się osad, który wyraźnie wskazuje na krótki czas przydatności do spożycia. Sytuacja wygląda zupełnie inaczej w przypadku wyciskarek wolnoobrotowych. Sok przygotowany przy ich pomocy można wypić nawet 72 godziny po jego przyrządzeniu. Należy jednak pamiętać, by przez ten czas przechowywać go w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Częstotliwość wyciskania soku

W przypadku, gdy zamierzasz wyciskać sok rzadko i nieregularnie, tak samo dobrze sprawdzi się sokowirówka, jak wyciskarka. Co jednak gdy planujesz robić to dość często? Wtedy dużo lepszym rozwiązaniem będą wyciskarki wolnoobrotowe. To urządzenia, które są przystosowane do częstej i intensywnej pracy. Dodatkowo są o wiele lepszej jakości niż standardowe sokowirówki. Dzięki temu nie tylko są bardziej efektywne, ale także dużo bardziej wytrzymałe. Będą więc działać prawidłowo przez wiele lat.

Budżet

Na rynku znajduje się wiele różnych modeli wyciskarek wolnoobrotowych czy sokowirówek. Różnią się one nie tylko zastosowaniem, ale także ceną. Tańsze urządzenia są zazwyczaj dużo gorszej jakości. Produkuje się je z mniej trwałych materiałów, w wyniku czego ich mechanizm działania bardziej narażony jest na uszkodzenie. Takie sprzęty są także mniej wydajne, a efekt ich pracy jest gorszy. Na zakupie urządzenia do wyciskania soków nie warto więc oszczędzać.

Sokowirówki to jedne z tańszych sprzętów, dlatego dużo lepszym wyborem są wyciskarki wolnoobrotowe. Model jednoślimakowy to urządzenie o prostej budowie, dzięki czemu jest łatwe do czyszczenia. Ma także mniejsze gabaryty, zmieści się więc w każdej kuchni. Najdroższym urządzeniem są wyciskarki dwuślimakowe, które oprócz soku z owoców i warzyw potrafią przygotowywać napój z ziół i warzyw liściastych.

Czyszczenie

Niezależnie od typu wybranego urządzenia do wyciskania soków należy go regularnie czyścić. Podczas wyboru warto wziąć także pod uwagę walory użytkowe. Wyciskarka czy sokowirówka – co łatwiej wyczyścić? Wszystko zależy oczywiście od wybranego modelu, ale zazwyczaj to urządzenia wolnoobrotowe wypadają w tym aspekcie znacznie lepiej. Ich producenci zadbali o prostą budowę tych sprzętów, dzięki czemu ich rozłożenie i złożenie jest szybkie i łatwe. Wiele z nich wyposażono w zdejmowaną komorę wsadową, której zdjęcie ułatwia mycie urządzenia czy filtry, które wystarczy opłukać pod wodą. Dodatkowo coraz częściej stosuje się odłączany przewód zasilający, można więc myć wyciskarki do warzyw bez obaw, że spowoduje to ich uszkodzenie.

Sokowirówka a wyciskarka – zalety i wady

Zastanawiając się, sokowirówka czy wyciskarka wolnoobrotowa, warto nie tylko odpowiedzieć na wyżej postawione pytania, ale także przyjrzeć się zaletom i wadom tych urządzeń.

Sokowirówki

Do najważniejszych zalet sokowirówki zaliczyć można:

• doskonały stosunek ilości wyciskanego soku do czasu, który jest potrzebny do jego wytworzenia. Sokowirówki to urządzenia, które wyróżniają wysokie obroty wpływające na tempo pracy,
• niską cenę urządzenia. Najtańsze sokowirówki można kupić już za 300 - 600 zł,
• szybkie przygotowanie składników. Korzystając z sokowirówki, nie trzeba dokładnie kroić produktów ze względu na szybkie tempo pracy urządzenie poradzi sobie nawet z dużymi kawałkami owoców czy warzyw, nie ma także tendencji do zacinania się,
• możliwość wyciskania dużej ilości owoców i warzyw, dzięki dużemu otworowi wsadowemu i znacznej mocy,
• łatwa dostępność,
• klarowny i przejrzysty sok.

Sokowirówki mają jednak sporo wad, które mogą wpłynąć na decyzję zakupową. Ich najważniejsze minusy to:

• głośne działanie,
• mniej wartościowy sok, wynikający z napowietrzenia i nagrzania napoju,
• mniejsza wytrzymałość urządzenia – szybko się psuje,
• konieczność picia soku zaraz po przygotowaniu, napoju nie zaleca się przechowywać,
• problemy z wyciskaniem roślin liściastych, trawy pszenicznej czy miękkich owoców,
• brak dodatkowych funkcji,
• gorszy smak soku,
• trudne czyszczenie,
• ograniczenie czasu pracy do kilku minut,
• krótki okres gwarancji.

Wyciskarki wolnoobrotowe

Czym się różni wyciskarka wolnoobrotowa od sokowirówki? Przede wszystkim wyróżnia ją:

• doskonała jakość soku – wyciskarka wolnoobrotowa nie nagrzewa ani nie napowietrza soku, dzięki czemu jest on pełen witamin i minerałów,
• energooszczędność,
• długi czas przechowywania soku – można go wypić nawet 72 godziny po przygotowaniu (należy jednak pamiętać, by przez ten czas przetrzymywać go w lodówce w szczelnym opakowaniu),
• łatwa obsługa i mycie,
• wiele wyciskarek oferuje duży otwór wsadowy, w przypadku którego nie ma konieczności krojenia składników na mniejsze części,
• soki zawierające błonnik,
• możliwość wyciskania soku nie tylko z owoców i warzyw, ale także roślin liściastych, ziół czy trawy pszenicznej,
• wysoka wydajność, dzięki której wyciska owoce i warzywa do ostatniej kropli,
• większa ilość uzyskanego soku,
• dodatkowe funkcje takie jak możliwość homogenizacji, przygotowania makaronu czy mleka roślinnego,
• duża wytrzymałość i niezawodność działania,
• piękny design.

Do wad wyciskarki wolnoobrotowej zaliczyć można:

• wysoką cenę,
• dłuższy czas produkcji soku,
• nie wszystkie urządzenia posiadają możliwość regulacji klarowności soku.

Wyciskarka czy sokowirówka – co lepsze?

Sugerując się ceną rozstrzygnięcie kwestii, co lepsze sokowirówka czy wyciskarka byłoby proste. Warto jednak odłożyć ten aspekt na bok. Niska cena wiąże się często z gorszą jakością urządzenia i sokami o niskiej zawartości składników odżywczych. A na zdrowiu nie warto oszczędzać! Dlatego zastanawiając się wyciskarka wolnoobrotowa czy sokowirówka, warto wziąć pod uwagę jakość soku i sposób działania urządzenia. A skupiając się na tych dwóch czynnikach, zdecydowanie wygrywa wyciskarka wolnoobrotowa. Z czego to wynika? Przede wszystkim sokowirówka i wyciskarka wykorzystują zupełnie inne technologie do produkcji soku. Jedno z nich sieka, a drugie miażdży składniki. Ten drugi sposób wykorzystywany przez wyciskarki wolnoobrotowe jest zdecydowanie bardziej skuteczny. Dzięki niemu otrzymasz pełnowartościowy sok pełen witamin i minerałów. Jeśli więc nie przeszkadza Ci dłuższy czas przygotowywania napoju, zdecydowanie polecamy wyciskarkę wolnoobrotową.

Wybór urządzeń do wyciskania soku jest ogromny. Dlatego poniżej znajdziesz najważniejsze cechy, na które warto zwrócić uwagę, wybierając sokowirówki czy wyciskarki wolnoobrotowe.

Jaką sokowirówkę warto kupić?

Sokowirówki różnią się przede wszystkim wydajnością i materiałem wykonania. Uwagę zwróć więc na siłę silnika. Im jest ona większa, tym urządzenie działa efektywniej i sprawniej. W przypadku sokowirówek istotna jest też jakość sita. Gdy jest ono wykonane z plastiku i metalowej płytki z niewielkimi ostrzami, urządzenie może mniej skutecznie wyciskać sok z owoców i warzyw. Dodatkowo taka budowa może spowodować częste zapychanie się sokowirówki, co nie tylko wpływa na czas przygotowania napoju, ale także wiąże się z koniecznością częstego czyszczenia urządzenia. Jeśli planujesz zakup tego sprzętu postaw na ostrza centryczne i sito ze stali nierdzewnej, którego ścianki pokrywa perforowany metal lub mikrosiatka.

Na co zwrócić uwagę wybierając wyciskarkę wolnoobrotową?

Jaką wyciskarkę wolnoobrotową wybrać? Podczas wyboru warto zwrócić uwagę na kilka istotnych parametrów. Do najważniejszych zaliczyć można moc i ilość obrotów na minutę. Dzięki dużej mocy można wycisnąć sok nawet z twardych owoców i warzyw. Natomiast niska ilość obrotów gwarantuje zdrowszy sok, który będzie pełen minerałów i witamin. W przypadku wyciskarki istotna jest także wielkość otworu wsadowego. Jeśli jest on duży, możliwe jest wyciskanie soku z całych owoców i warzyw, co znacząco przyspiesza czas produkcji napoju. Sprawdź też, czy wyciskarka posiada dodatkowe adaptery, które zwiększają funkcjonalność urządzenia.

Na rynku dostępne są wyciskarki jednoślimakowe i dwuślimakowe, które różnią się ilością wałków ślimakowych. Przeznaczenie każdej z nich jest nieco inne. Kupić można także wyciskarki poziome lub pionowe. Pierwsze z nich wymagają większego zaangażowania podczas produkcji soku. Korzystając z nich, trzeba przepychać składniki w stronę wałka przy pomocy specjalnego popychacza. W zamian za to doskonale radzą sobie z przygotowywaniem soku z zieleniny.

Podsumowanie

Znając różnice między sokowirówką a wyciskarką, łatwo można podjąć decyzję dotyczącą tego, które urządzenie wybrać. Nie zastanawiaj się więc dłużej! Wyciskarki wolnoobrotowe to wyposażenie kuchni, które zdecydowanie warto kupić. Dzięki niemu zadbasz o zdrowie nie tylko własne, ale także całej Twojej rodziny. To wydajne i praktyczne urządzenie, które szybko stanie się Twoim ulubionym sprzętem w kuchni. Nie wiesz który model kupić? Sprawdź wyciskarki Hurom dostępne w naszej ofercie. To sprawdzone sprzęty, które zachwycą Cię nie tylko swoją funkcjonalnością, ale także pięknym designem. Szybko staną się więc ozdobą Twojej kuchni, z której będziesz korzystać na co dzień.