Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż chiński do siekania – Perfekcja siekania w japońskim stylu

Pragniesz odkryć sekrety kuchni azjatyckiej z narzędziami, które są jej nieodłącznym elementem? Nóż chiński do siekania Tamahagane SAN Brown VG-5 to esencja japońskiego rzemiosła, przeznaczona dla miłośników gotowania, którzy cenią sobie precyzję i jakość. Idealnie sprawdzi się w roli wszechstronnego noża szefa kuchni, oferując niezrównaną wydajność i komfort użytkowania.

Specyfikacja techniczna

• Ostrze: Rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
• Rękojeść: Brązowa pakka wood, ergonomically designed for comfort and control
• Twardość: 61 HRC +/- 1, providing long-lasting sharpness
• Długość całkowita: 31,1 cm
• Długość ostrza: 18 cm
• Szerokość klingi: 8,7 cm
• Grubość klingi: 2,3 mm
• Sposób ostrzenia: Szlif dwustronny symetryczny
• Waga: Ok. 373 g

Wykonany z wyjątkową dbałością o szczegóły, nóż posiada szeroką, ale stosunkowo cienką klingę, która doskonale radzi sobie z krojeniem warzyw w kostkę, porcjowaniem drobiu, siekaniem surowego mięsa czy rozgniataniem czosnku i imbiru. Jego konstrukcja zapewnia optymalną równowagę i kontrolę, co jest kluczowe podczas precyzyjnych prac kuchennych.

Uwaga: Nie używaj noża do rąbania kości lub cięcia mrożonek, aby uniknąć uszkodzenia ostrza.

Marka Tamahagane – Synonim jakości i tradycji

Marka Tamahagane jest szeroko rozpoznawalna wśród profesjonalistów i entuzjastów gotowania na całym świecie. Noże Tamahagane, będące połączeniem tradycyjnych technik kowalstwa i nowoczesnej technologii, definiują standardy najwyższej jakości w kategorii Noże kuchenne i Noże japońskie. Każdy nóż to wynik stuleci doświadczenia, przekazywanego z pokolenia na pokolenie, co gwarantuje niezawodność i satysfakcję w każdym krojeniu.

Zainwestuj w nóż Tamahagane SAN Brown VG-5 i poczuj różnicę w codziennym gotowaniu, odkrywając nowy wymiar smaku i prezentacji potraw. Odkryj radość płynącą z pracy z narzędziem, które łączy w sobie piękno, funkcjonalność i niezawodność.