Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Szefa Kuchni 21cm - Niezastąpiony W Każdej Kuchni

Profesjonalni kucharze jak i amatorzy gotowania doskonale wiedzą, że kluczem do sukcesu w kuchni jest nie tylko talent i umiejętności, ale również odpowiednie narzędzia. Nóż szefa kuchni Tamahagane Tsubame Brown VG-5 o długości 21 cm to kwintesencja doskonałości wśród noży kuchennych, łącząca w sobie tradycję japońskiego rzemiosła z nowoczesną technologią.

Specyfikacja Techniczna:

• Ostrze: rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
• Rękojeść: wykonana z brązowej pakka wood, zapewniająca wygodny i pewny chwyt
• Twardość: 61 HRC +/- 1, gwarantująca długotrwałą ostrość i wytrzymałość
• Długość całkowita: 34,1 cm
• Długość ostrza: 21,0 cm
• Szerokość klingi: 4,5 cm
• Grubość klingi: 2,0 mm
• Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
• Waga: ok. 192 g

Zaprojektowany z myślą o uniwersalności, nóż szefa kuchni Tamahagane Tsubame Brown VG-5 jest idealny do szerokiego zakresu zadań kuchennych. Jego odpowiednia długość pozwala na łatwe krojenie dużych płaszczyzn, podczas gdy ergonomiczny kształt rękojeści zapewnia komfort i kontrolę nad każdym ruchem. Bez względu na to, czy chodzi o cięcie, krojenie, szatkowanie czy plastrowanie, ten nóż poradzi sobie z każdym wyzwaniem, stając się nieocenionym towarzyszem w codziennym gotowaniu.

Perfekcja w każdym szczególe

Ostrze noża zostało wykonane z wyjątkowo twardej stali VG-5, co zapewnia niezrównaną ostrość i długotrwałe utrzymanie krawędzi tnącej. Precyzyjny szlif dwustronny symetryczny pozwala na równomierne i dokładne cięcie, co jest niezwykle ważne przy przygotowywaniu delikatnych składników. Elegancka rękojeść z pakka wood nie tylko dodaje uroku temu narzędziu, ale również jest odporna na wilgoć i zmiany temperatury, co zapewnia długie lata użytkowania.

Marka Tamahagane jest synonimem najwyższej jakości i precyzji, co znajduje odzwierciedlenie w każdym nożu, który opuszcza jej japońskie warsztaty. Nóż szefa kuchni Tamahagane Tsubame Brown VG-5 to połączenie tradycyjnych metod produkcji z nowoczesnymi technologiami, co sprawia, że jest on obiektem pożądania zarówno profesjonalistów, jak i miłośników gotowania na całym świecie. Odkryj różnicę, jaką może wprowadzić do Twojej kuchni nóż japoński najwyższej klasy.