Nóż Sashimi Tamahagane Tsubame Brown Vg-5, Stalowa Klinga 27cm - Profesjonalny Japoński Nóż Do Sushi
- Odkryj precyzję krojenia z niewiarygodnie ostrym nożem sashimi Tamahagane Tsubame Brown VG-5. Wykonany z najwyższej jakości stali, zapewnia niezrównane doznania podczas przygotowywania ulubionych potraw.
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż Sashimi 27cm – Precyzja Japońskiego Kunsztu
Perfekcja w każdym krojeniu, Tamahagane Tsubame Brown VG-5 to esencja japońskiej tradycji i nowoczesności. Ten wyjątkowy nóż sashimi o długości 27 cm został stworzony z myślą o miłośnikach japońskiej kuchni oraz profesjonalistach, którzy cenią sobie najwyższą jakość narzędzi. Dzięki swoim właściwościom, nóż doskonale nadaje się do precyzyjnego porcjowania i plastrowania mięs, w tym delikatnych ryb, które są podstawą dań takich jak sushi i sashimi.
Specyfikacja Techniczna
- Ostrze: Rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
- Rękojeść: Brązowa pakka wood, zapewniająca komfort i bezpieczeństwo użytkowania
- Twardość: 61 HRC +/- 1, gwarantująca długotrwałą ostrość
- Długość całkowita: 42,0 cm
- Długość ostrza: 27,0 cm
- Szerokość klingi: 3,3 cm
- Grubość klingi: 2,8 mm
- Sposób ostrzenia: Szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 210 g
Specjalistyczne, wydłużone i węższe ostrze tego noża pozwala na płynne cięcie bez szarpania mięsa, co jest nieosiągalne przy użyciu standardowych noży kuchennych. Dzięki temu, każde cięcie jest niezwykle precyzyjne, co jest kluczowe w przygotowywaniu wyrafinowanych potraw japońskich.
Komfort i Styl
Ergonomiczna rękojeść wykonana z pakka wood w brązowym odcieniu nie tylko świetnie leży w dłoni, ale również dodaje elegancji i stylu. Bez względu na to, czy jesteś profesjonalnym kucharzem, czy amatorem, nóż Tamahagane Tsubame Brown VG-5 sprawi, że Twoje doświadczenie kulinarne stanie się jeszcze bardziej wyjątkowe.
Marka Tamahagane – Synonim Japońskiej Precyzji
Tamahagane to marka, która czerpie z bogatej tradycji japońskiego rzemiosła. Noże tej firmy są cenione przez kucharzy na całym świecie za niezrównaną ostrość, trwałość oraz piękno. Każdy nóż z serii Tsubame jest wyrazem poszanowania dla starożytnych technik kowalstwa, a jednocześnie wciela w sobie nowoczesne technologie, które zapewniają niezawodność i komfort użytkowania. Wybierając nóż Tamahagane, wybierasz nie tylko narzędzie, ale również część japońskiej duszy, która przeniesie Twoją kuchnię na wyższy poziom.
