Tojiro Atelier - Nóż Do Obierania Warzyw I Owoców, Kute Vg-10, 10cm
- Podnieś swój warsztat kulinarny na wyższy poziom z nóżem do obierania Tojiro Atelier Forged VG-10. Wykonany z wysokiej jakości stali VG-10, gwarantuje precyzyjne cięcie i długotrwałą ostrość. Perfekcja w każdym calu.
Perfekcja w każdym szczególe – nóż do obierania Tojiro Atelier Forged VG-10 łączy w sobie tradycję japońskiego rzemiosła z nowoczesną technologią. Ten 10-centymetrowy nóż jest niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni, idealnym do precyzyjnej obróbki małych produktów. Jego krótkie i cienkie ostrze zapewnia niezrównaną kontrolę, a zaostrzony czubek ułatwia dokładne wykrawanie niepożądanych części owoców czy warzyw. Zostań mistrzem kulinarnych detali z Tojiro Atelier Forged VG-10.
### Specyfikacja Techniczna- Ostrze: Ręcznie kute ze stali nierdzewnej przez mistrza Tomo Matsumura
- Rdzeń ostrza: VG-10, gwarantujący wyjątkową ostrość i trwałość
- Rękojeść: Wykonana z ekologicznego drewna, zapewniająca komfort i pewny chwyt
- Twardość: 61 HRC +/- 1, co świadczy o wysokiej jakości i odporności na zużycie
- Długość całkowita: 22,0 cm, umożliwiająca precyzyjne manewrowanie
- Długość ostrza: 10,0 cm, idealna do pracy z małymi produktami
- Szerokość klingi: 2,3 cm, zapewniająca stabilność podczas cięcia
- Grubość klingi: 1,7 mm, co przekłada się na lekkość i wygodę użytkowania
- Szlif: Dwustronny symetryczny, uniwersalny dla prawo i leworęcznych
- Waga: Około 67 g, co czyni nóż niezwykle lekkim i zwinym
Marka Tojiro, ceniona przez szefów kuchni na całym świecie, jest synonimem najwyższej jakości noży japońskich. Tojiro Atelier Forged VG-10 to kwintesencja doświadczenia i pasji, które od dziesięcioleci kształtują japońskie noże kuchenne. Każdy nóż jest świadectwem precyzji i dbałości o detale, co sprawia, że są one nie tylko narzędziami, ale i dziełami sztuki. Wybierając nóż Tojiro, inwestujesz w niezrównaną jakość, funkcjonalność i estetykę, które przekształcą Twoją kuchnię w profesjonalne atelier kulinarne.
