Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm – Mistrzostwo Japońskiej Precyzji

Odkryj doskonałość tradycyjnej japońskiej sztuki kuchennej z nożem Nakiri Kanetsune 3000 VG-10. Ten profesjonalny nóż japoński został zaprojektowany z myślą o najwyższej wydajności i precyzji, idealnie sprawdzając się w rękach zarówno profesjonalnych kucharzy, jak i domowych entuzjastów kulinarnych. Ostrze typu Nakiri, o długości 16,5 cm, jest perfekcyjne do precyzyjnego krojenia warzyw i ziół, umożliwiając przygotowanie wyjątkowych potraw z dbałością o każdy szczegół.

Wyjątkowa Konstrukcja i Materiały

• Ostrze: Laminowane, trójwarstwowe, z rdzeniem z wysokowęglowej stali VG-10, znanej z niezwykłej ostrości i trwałości.
• Twardość: Około 60 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość bez konieczności częstego ostrzenia.
• Rękojeść: Wykonana z drewna pakka, lekka i ergonomicznie zaprojektowana, aby zapewnić komfort i kontrolę podczas krojenia.
• Szlif: Dwustronny symetryczny, umożliwiający łatwe i precyzyjne cięcie.
• Wymiary: Długość całkowita noża to 29 cm, szerokość klingi wynosi 4,6 cm, a jej grubość to około 1,7 mm.
• Waga: Około 152 g, co sprawia, że nóż jest wyważony i wygodny w użyciu.

Design i Funkcjonalność

Prostokątna klinga noża Nakiri Kanetsune 3000 VG-10 jest cienka i ostra, co pozwala na cięcie z niesamowitą precyzją, tworząc półprzezroczyste plastry warzyw. Prosta krawędź tnąca jest optymalna do krojenia w pionie, wykorzystując techniki takie jak julienne czy chiffonade. Nóż ten jest nie tylko niezastąpionym narzędziem do przygotowywania potraw, ale także eleganckim dodatkiem do każdej kuchni.

Kanetsune – Synonim Japońskiej Perfekcji

Marka Kanetsune jest ceniona na całym świecie za swoje noże kuchenne o niezrównanej jakości. Z ponad półwieczną tradycją wytwarzania noży w mieście Seki, słynącym z produkcji ostrzy, Kanetsune kontynuuje rzemiosło, łącząc starożytne techniki z nowoczesnymi technologiami. Nóż Nakiri Kanetsune 3000 VG-10 jest odzwierciedleniem tej długiej historii i pasji do doskonałości, co czyni go wyjątkowym wyborem dla każdego, kto szuka noża japońskiego najwyższej klasy.