Masahiro MS-8 Yanagiba 240mm – Niezastąpiony Nóż Japoński do Sushi i Sashimi

Profesjonalni kucharze i miłośnicy kuchni japońskiej docenią precyzję i jakość, jaką oferuje Masahiro MS-8 Yanagiba o długości ostrza 240 mm. Ten wyjątkowy nóż japoński, zaprojektowany z myślą o perfekcyjnym krojeniu delikatnych produktów, jest kluczowym narzędziem do przygotowania tradycyjnego sushi i sashimi.

Idealna Precyzja Krojenia

Ostrze noża Yanagiba zostało stworzone do tworzenia cieniutkich plastrów ryb, zachowując ich strukturę i świeżość. Dzięki jednostronnemu szlifowi, nóż umożliwia niezwykle precyzyjne cięcia, a jego długie i wąskie ostrze przypomina giętkie gałęzie wierzby, co w japońskiej kulturze symbolizuje elegancję i finezję.

Wysokiej Jakości Materiały

• Ostrze z molibdenowo-wanadowej stali nierdzewnej MBS-26
• Trójstopniowy proces hartowania dla osiągnięcia twardości 58-59 HRC
• Rękojeść z jasnego drewna magnoliowego wzmocniona pierścieniem z tworzywa

Stal MBS-26, będąca pochodną renomowanej stali VG-10, zapewnia doskonałą ostrość i wytrzymałość ostrza. Hartowanie w trzech etapach dodatkowo zwiększa odporność noża na uszkodzenia i korozję.

Tradycja i Rzemiosło

Wykonanie noża Masahiro MS-8 Yanagiba to efekt wielopokoleniowej tradycji i rzemiosła japońskich mistrzów. Każde ostrze jest dopracowywane z niezwykłą precyzją przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje niezrównaną ostrość i jakość.

Uwagi dla Użytkowników

Warto zauważyć, że noże z serii MS-8 mogą występować z dwoma rodzajami logotypów – w alfabecie japońskim lub łacińskim, co nie wpływa na ich wyjątkowe właściwości.

O Marce Masahiro

Masahiro to marka ceniona przez profesjonalnych kucharzy na całym świecie za wysoką jakość i niezawodność. Noże japońskie Masahiro, w tym model MS-8 Yanagiba, są przykładem połączenia tradycyjnych technik kowalstwa z nowoczesnymi technologiami, co czyni je idealnym wyborem dla każdego, kto ceni sobie perfekcję w kuchni. Wybierając nóż Masahiro, inwestujesz w narzędzie, które będzie służyło Ci przez lata, zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i podczas domowego gotowania.