Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 27 cm – Mistrzostwo w Japońskiej Sztuce Kulinarnych Cięć

Perfekcja w każdym szczególe – tak w skrócie można opisać Tojiro Shirogami Nóż Sashimi, który jest nieodzownym elementem wyposażenia każdej kuchni, w której ceni się precyzję i tradycję japońskiego kunsztu kulinarnego. Dzięki swoim właściwościom, ten nóż doskonale wpisuje się w kategorie Kuchnia\Noże kuchenne\Noże japońskie oraz Kuchnia\Noże kuchenne\Noże do porcjowania, będąc idealnym wyborem dla profesjonalistów i miłośników japońskiej kuchni.

Dlaczego Tojiro Shirogami Nóż Sashimi?

• Długie, wąskie i cienkie ostrze w kształcie liścia wierzby, idealne do precyzyjnego cięcia surowych filetów rybnych.
• Specjalny szlif jednostronny praworęczny umożliwia cięcie cieniutkich, niemal przezroczystych plastrów, niezbędnych przy przygotowywaniu sashimi i sushi.
• Ergonomiczna konstrukcja z ukośnym szlifem grzbietu ostrza zapewnia wygodę i kontrolę nad każdym ruchem.

Przygotowywanie delikatnego sashimi czy rybnego carpaccio wymaga nie tylko umiejętności, ale również odpowiedniego narzędzia. Tojiro Shirogami Nóż Sashimi z jego doskonałym balansem i precyzją cięcia jest tym, czego potrzebujesz, aby podnieść swoje kulinarne kreacje na najwyższy poziom.

Specyfikacja techniczna:

• Ostrze: 3-warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2
• Twardość: 60 HRC +/- 1
• Długość całkowita: 40,5 cm
• Długość ostrza: 27 cm
• Szerokość klingi: 3,0 cm
• Grubość klingi: 3,4 mm
• Waga: ok. 165 g

Zaprojektowany z myślą o długotrwałym użytkowaniu i wytrzymałości, Tojiro Shirogami Nóż Sashimi to inwestycja, która przyniesie satysfakcję z każdym użytkowaniem.

Marka Tojiro – Synonim Japońskiej Perfekcji

Wybierając nóż marki Tojiro, decydujesz się na produkt, który jest owocem wieloletnich tradycji i nowoczesnych technologii. Tojiro jest uznawany za jednego z liderów w produkcji noży kuchennych najwyższej jakości, co czyni ten nóż nie tylko narzędziem, ale także dziełem sztuki. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym kucharzem, czy pasjonatem kuchni japońskiej, Tojiro Shirogami Nóż Sashimi będzie Twoim niezawodnym partnerem w dążeniu do doskonałości.