Kanetsune YH-3000 Aogami#2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm – Mistrzowskie Cięcie Warzyw i Ziół

W świecie profesjonalnych narzędzi kuchennych, japońskie noże Nakiri zajmują miejsce honorowe. Kanetsune YH-3000 to doskonały przykład połączenia tradycyjnej japońskiej rzemiosła z nowoczesnymi technologiami. Jeśli jesteś pasjonatem gotowania i szukasz narzędzia, które precyzyjnie poradzi sobie z każdym rodzajem warzyw, nóż Nakiri Kanetsune YH-3000 Aogami#2/SS będzie idealnym wyborem.

Perfekcyjne Ostrze dla Perfekcyjnych Wyników

Ostrze noża Nakiri Kanetsune zostało stworzone z myślą o profesjonalistach i domowych kucharzach, którzy cenią sobie precyzję i jakość cięcia. Trzywarstwowa konstrukcja z rdzeniem z wysokowęglowej stali Aogami#2 okutym stalą nierdzewną zapewnia niezrównaną ostrość i trwałość. Stal Aogami#2, znana również jako Blue Paper Steel, jest ceniona przez kucharzy na całym świecie za swoje właściwości utrzymywania ostrości.

• Ostrze: laminat 3-warstwowy, rdzeń ze stali Aogami#2, okuty stalą nierdzewną
• Rękojeść: wygodna, wykonana z drewna pakka
• Twardość: 63 HRC +/- 1, co świadczy o wyjątkowej trwałości
• Długość całkowita: 29,5 cm, idealna do kontroli nad cięciem
• Długość ostrza: 16,5 cm, optymalna do warzyw i ziół
• Szerokość klingi: 4,5 cm, zapewnia stabilność i bezpieczeństwo
• Grubość klingi: 1,7 mm, umożliwia precyzyjne cięcie
• Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny, idealny dla prawo- i leworęcznych
• Waga: ok. 169 g, zapewnia odpowiedni balans i kontrolę

Prostokątna klinga noża Nakiri umożliwia wykonywanie czystych i precyzyjnych cięć, a prosta krawędź tnąca jest idealna do krojenia warzyw i ziół metodą pionową. Możesz łatwo stworzyć półprzezroczyste plastry czy zastosować techniki takie jak julienne czy chiffonade.

Kanetsune – Synonim Japońskiego Rzemiosła

Marka Kanetsune to ikona w świecie noży kuchennych, która od dziesięcioleci cieszy się uznaniem profesjonalnych szefów kuchni i miłośników gotowania. Każdy nóż Kanetsune jest wyrazem głębokiej tradycji i nowoczesności, oferując użytkownikom nie tylko doskonałe właściwości tnące, ale i niezwykłą estetykę. Nóż Nakiri YH-3000 Aogami#2/SS to kwintesencja doświadczenia i mistrzostwa, jakie Kanetsune wkłada w swoje produkty, łącząc w sobie wytrzymałość, ostrość i funkcjonalność z tradycyjnym japońskim designem. Wybierając ten nóż, wybierasz ponadczasową jakość, która służyć będzie przez lata.