Masahiro MS-8 Takohiki 240mm - Perfekcja w krojeniu sushi i sashimi

W świecie kuchni japońskiej, precyzja i ostrość noża są kluczowe, aby osiągnąć idealną konsystencję i prezentację potraw. Masahiro MS-8 Takohiki 240mm to nóż, który został zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających kucharzach i miłośnikach japońskiej kulinariów, zapewniając perfekcyjne krojenie cienkich plastrów ryb niezbędnych do przygotowania wysokiej jakości sushi i sashimi.

Specyfikacja techniczna

• Długość ostrza: 240 mm
• Stal: MBS-26 (pochodna VG-10) molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa, nierdzewna
• Twardość: 58-59 HRC
• Rękojeść: Drewno magnoliowe wzmocnione pierścieniem z tworzywa
• Zakończenie ostrza: Prostokątne, idealne do podnoszenia plastrów
• Ostrze: Zaostrzone jednostronnie
• Logo: Dostępne w wersji z japońskim lub łacińskim napisem

Wyjątkowy design noża Takohiki, z prostokątnym zakończeniem ostrza, nie tylko ułatwia precyzyjne krojenie, ale również jest pomocny w podnoszeniu i przenoszeniu delikatnych plastrów ryb bez uszkodzeń. Dodatkowo, jednostronne zaostrzenie ostrza pozwala na czyste i kontrolowane cięcia, które są niezwykle ważne w przygotowywaniu potraw japońskich.

Każdy nóż Masahiro MS-8 jest dziełem rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, którzy swoją wiedzę i umiejętności wykorzystują do stworzenia narzędzi o niebywałej ostrości i doskonałej jakości.

Marka Masahiro - Synonim jakości wśród noży kuchennych

Masahiro to marka, która w świecie noży kuchennych i noży japońskich jest uznawana za synonim wyjątkowej jakości i rzemiosła. Noże Masahiro są cenione przez profesjonalnych kucharzy na całym świecie za ich balans, ergonomię oraz wyjątkową trwałość ostrza. Wybierając nóż Masahiro MS-8 Takohiki, inwestujesz w narzędzie, które będzie służyło Ci przez lata, a Twoje dania będą prezentować się na najwyższym poziomie.