Nóż Santoku żłobiony 18cm od Global - G-80

W Twojej kuchni nie powinno zabraknąć noża, który łączy w sobie tradycję japońskiego rzemiosła z nowoczesnym designem i funkcjonalnością. Prezentujemy nóż Santoku żłobiony o długości 18cm marki Global, model G-80, który stanowi esencję doskonałości w kategorii Noże kuchenne, Noże japońskie oraz Noże Santoku.

Charakterystyczne żłobienia na ostrzu to nie tylko element dekoracyjny, ale przede wszystkim praktyczny atut, który sprawia, że produkty nie przywierają do klingi, umożliwiając płynne i precyzyjne krojenie. Został zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających kulinarnych zadaniach - od krojenia mięsa, przez warzywa, aż po delikatne filetowanie ryb.

Specyfikacja techniczna:

• Ostrze: Stal nierdzewna CROMOVA 18
• Rękojeść: Stalowa, wypełniona piaskiem dla lepszej równowagi
• Twardość: 56-58 HRC +/- 1
• Długość całkowita: 30,7 cm
• Długość ostrza: 18,0 cm
• Szerokość klingi: 4,7 cm
• Grubość klingi: 2,1 mm
• Sposób ostrzenia: Szlif dwustronny symetryczny
• Waga: ok. 175 g

Każdy nóż marki Global, w tym model G-80, cechuje się niezrównaną ostrością i wytrzymałością, dzięki zastosowaniu innowacyjnej stali CROMOVA 18. Ergonomiczna, stalowa rękojeść wypełniona piaskiem zapewnia idealną równowagę i kontrolę nad nożem, co jest szczególnie ważne podczas precyzyjnego krojenia.

Wielofunkcyjność noża Santoku pozwala na wykorzystanie go w różnorodnych technikach krojenia - od cienkich plasterków po grubszego julienne. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów, co znacząco podnosi komfort pracy w kuchni.

Marka Global to synonim doskonałości w świecie noży kuchennych. Japońskie noże Santoku od Global są doceniane przez kucharzy na całym świecie za ich precyzję, trwałość i niezawodność. Wybierając nóż G-80, inwestujesz w narzędzie, które będzie służyć Ci przez lata, zachowując swoje niezwykłe właściwości krojące.