Kanetsune Aogami#2 Seseragi Clip 12,5 cm – Precyzja i Tradycja Japońskich Mistrzów Ostrzenia

Wzbogacając kolekcję narzędzi kulinarnych o Kanetsune Aogami#2 Seseragi Clip, zyskujesz nie tylko niezwykle wydajne narzędzie, ale również dzieło sztuki pochodzące z serca japońskiej tradycji kowalstwa. Ten unikatowy nóż japoński został zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających entuzjastach kuchni, którzy cenią sobie zarówno funkcjonalność, jak i estetykę.

Specyfikacja Techniczna:

• Ostrze: Stal rdzewna Aogami #2
• Rękojeść: Drewno pakka, zapewniające wygodny i stabilny chwyt
• Twardość: 63 HRC +/- 1, co świadczy o wyjątkowej ostrości i trwałości krawędzi tnącej
• Długość całkowita: 26,6 cm
• Długość ostrza: 12,5 cm
• Szerokość klingi: 3 cm
• Grubość klingi: 3,7 mm
• Sposób ostrzenia: Szlif dwustronny symetryczny
• Waga: ok. 134 g

Nóż Kanetsune Aogami#2 Seseragi Clip jest idealnym wyborem dla tych, którzy szukają narzędzia o średniej wielkości, doskonale sprawdzającego się w szerokim zakresie zadań kulinarnych. Jego ostrze wykonane ze stali Aogami #2 nie tylko zachowuje ostrość przez długi czas, ale również pozwala na łatwe i precyzyjne ostrzenie. Symetryczny szlif gwarantuje równomierną i płynną pracę niezależnie od tego, czy jesteś prawo, czy leworęczny.

Design i Ergonomia

Wyraźnie zaznaczony jelec nie tylko dodaje charakteru nóżowi, ale także pełni funkcję tzw. "subhilt", zapewniając pewniejszy chwyt i kontrolę nad ostrzem. Drewniana rękojeść wykonana z pakka zapewnia komfort użytkowania oraz odporność na wilgoć i zmiany temperatury. Każdy szczegół noża Kanetsune Aogami#2 Seseragi Clip został dopracowany, aby sprostać oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających kucharzy.

Odkryj doskonałość i precyzję, które zaoferować może tylko prawdziwy japoński nóż kuchenny. Kanetsune Aogami#2 Seseragi Clip to nie tylko narzędzie, to także wyraz szacunku dla tradycji i rzemiosła, które od wieków są cenione przez kucharzy na całym świecie.

O Marce Kanetsune

Kanetsune to marka z długą historią, czerpiąca z bogactwa japońskiego kowalstwa, znana z produkcji noży o niezrównanej jakości. Każdy nóż jest świadectwem połączenia tradycyjnych metod produkcji z nowoczesnymi technologiami, co pozwala na osiągnięcie niezwykłej ostrości i trwałości. Wybierając nóż Kanetsune, inwestujesz w dziedzictwo i doświadczenie, które przekładają się na niezawodność i satysfakcję z użytkowania w każdej sytuacji kuchennej.