Kanetsune Aogami#2 Shu-Karasu Bokashi: Japoński Nóż Kuchenny

W poszukiwaniu wyjątkowego narzędzia, które połączy tradycyjną japońską sztukę kowalstwa z nowoczesnymi potrzebami kuchennymi, warto zwrócić uwagę na Kanetsune Aogami#2 Shu-Karasu Bokashi. Ten precyzyjny nóż kuchenny o długości ostrza 12,5 cm to idealny wybór dla profesjonalistów i amatorów, ceniących sobie najwyższą jakość i wydajność podczas przygotowywania posiłków.

Cechy charakterystyczne noża Kanetsune

• Ostrze: Wykonane z niezwykle ostrej i trwałej japońskiej stali węglowej Aogami#2, okutej żelazem, co zapewnia doskonałą twardość i zdolność do utrzymania ostrości.
• Rękojeść: Ergonomicznie zaprojektowana, zapewnia komfort i stabilność podczas cięcia.
• Twardość: Impresyjne 62 HRC (+/- 1), co oznacza, że nóż jest odporny na stępienie i zniekształcenia nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Szlif: Dwustronny symetryczny, idealny zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych użytkowników.
• Waga: Około 197 g, co świadczy o solidnej konstrukcji i równocześnie zapewnia wygodę użytkowania.

Wszechstronność i precyzja

Nóż Kanetsune Aogami#2 Shu-Karasu Bokashi doskonale sprawdzi się w różnorodnych zadaniach kuchennych, od precyzyjnego krojenia warzyw i owoców, po dokładne porcjowanie mięs i ryb. Jego spłaszczony profil pozwala na doskonałą kontrolę nad krawędzią, co jest kluczowe przy wykonywaniu delikatnych cięć. Dzięki wyważonemu rozkładowi wagi i optymalnym wymiarom, nóż jest niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.

Marka Kanetsune - mistrzostwo japońskiego kowalstwa

Kanetsune to marka z długą historią, która czerpie z bogatej tradycji japońskiego rzemiosła. Noże Kanetsune, tworzone z pasją i dbałością o detale, są wyborem kucharzy na całym świecie, którzy cenią sobie nie tylko funkcjonalność, ale również estetykę wykonania. Wybierając nóż Kanetsune Aogami#2 Shu-Karasu Bokashi, decydujesz się na produkt, który łączy w sobie ponadczasowe wartości, takie jak jakość, precyzja i piękno. Odkryj doskonałość noży japońskich i podnieś swoje doświadczenie kulinarne na wyższy poziom.