Fissman Kensei Hanzo Yanagiba 24cm – Perfekcja w Japońskim Stylu

Zapoznaj się z wyjątkowym nożem japońskim Fissman Kensei Hanzo Yanagiba, który jest kluczowym elementem wyposażenia każdej kuchni, gdzie liczy się precyzja i jakość cięcia. Idealny dla profesjonalistów, jak i miłośników kuchni domowej, którzy cenią sobie tradycję i nowoczesność połączoną w jednym narzędziu.

Doskonałość w każdym szczególe

Nóż Yanagiba to tradycyjny japoński nóż służący przede wszystkim do precyzyjnego krojenia surowej ryby, co sprawia, że jest niezastąpiony podczas przygotowywania sashimi czy sushi. Ostrze o długości 24 cm pozwala na wykonanie czystego i płynnego cięcia, minimalizując ryzyko uszkodzenia delikatnej struktury ryby. Wysokiej jakości stal AUS-8 zapewnia długotrwałą ostrość oraz łatwość w ostrzeniu, a hartowanie na poziomie 58 HRC gwarantuje odporność na uszkodzenia i korozję.

• Długość całkowita: 375mm
• Długość ostrza: 240mm
• Stal: AUS-8
• Hartowanie: 58 HRC
• Rękojeść: Drewniana, zapewniająca komfort i stabilność chwytu
• Waga: 151g, co sprawia, że nóż jest lekki i łatwy w manewrowaniu

Ergonomiczność i styl

Rękojeść wykonana z wysokiej jakości drewna nie tylko świetnie leży w dłoni, ale również dodaje elegancji i autentyczności każdemu nożowi. Lekkość i wyważenie noża Fissman Kensei Hanzo Yanagiba sprawiają, że jest on wygodny w użytkowaniu nawet podczas długotrwałej pracy w kuchni.

Fissman – marka znana z innowacyjności i zaangażowania w tworzenie wysokiej jakości akcesoriów kuchennych, które łączą w sobie tradycyjną funkcjonalność z nowoczesnym designem. Nóż Fissman Kensei Hanzo Yanagiba jest doskonałym przykładem tej filozofii, oferując narzędzie, które zaspokoi potrzeby najbardziej wymagających kucharzy i entuzjastów kuchni japońskiej. Wybierając produkty Fissman, wybierasz nie tylko jakość, ale również doświadczenie i pasję, które są widoczne w każdym detalu.