Masahiro MSC Bunka 160mm [11055] - Mistrzostwo Japońskiej Sztuki Kuchennej

W pełni zaangażowany w sztukę gotowania, każdy kulinarny entuzjasta wie, że tajemnica doskonałych dań tkwi w precyzji przygotowania składników. Masahiro MSC Bunka o długości 160 mm to kwintesencja japońskiej precyzji, która stanie się Twoim niezawodnym partnerem w kuchni.

Wielozadaniowy Design dla Wymagających Kucharzy

Projektowany z myślą o wszechstronności, noż Bunka jest idealny do różnorodnych zadań kuchennych. Jego szeroki profil, delikatnie zaokrąglony brzuszek oraz płaska tylna część ostrza zapewniają wygodę i kontrolę podczas krojenia. Ostrze zakończone charakterystycznym, odwróconym profilem tanto, nie tylko ułatwia precyzyjne cięcia, ale również nadaje nożowi niepowtarzalny wygląd, który przyciąga wzrok i podkreśla unikalny charakter japońskiej kuchni.

Specyfikacja Techniczna

• Stal: MBS-26 z dodatkiem węgla (0,85-1,00%), chromu (13-15%), molibdenu, manganu i wanadu
• Twardość: 58-59 HRC
• Ostrze: Wysoka ostrość i długotrwałe zachowanie agresywnej krawędzi tnącej
• Rękojeść: Wykonana z drewna pakkawood, ergonomicznie wyprofilowana
• Długość ostrza: 160mm

Stal MBS-26 wykorzystana w produkcji tego noża jest wynikiem specjalnej obróbki cieplnej, której sekret zna jedynie rodzina Hattori, właściciele firmy Masahiro. Dzięki temu procesowi nóż zyskuje niezwykłą ostrość i zdolność do długotrwałego zachowania swojej krawędzi tnącej. Dodatkowo, jako stal nierdzewna, jest odporna na działanie kwasów, nie zmieniając koloru ani zapachu przetwarzanych produktów.

Rękojeść z pakkawood zapewnia komfort użytkowania i sprawia, że nóż jest naturalnym przedłużeniem ręki kucharza. Jej doskonałe wyprofilowanie oraz wykończenie gwarantują, że praca z nożem Masahiro MSC Bunka jest łatwa i przyjemna.

Pieczęć Jakości Marki Masahiro

Masahiro, z ponad półwieczną tradycją, jest symbolem doskonałości w świecie noży kuchennych. Firma słynie z ręcznej produkcji noży, wykorzystując doświadczenie i wiedzę przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Noże Masahiro są cenione przez profesjonalnych kucharzy i domowych pasjonatów gotowania na całym świecie za ich niezrównaną jakość, ostrość i trwałość. Wybierając noż japoński Masahiro MSC Bunka, inwestujesz w narzędzie, które wzbogaci Twoje kulinarne doświadczenia i pozwoli osiągnąć mistrzostwo w przygotowywaniu potraw.