Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni japońskiej i cenisz sobie precyzyjne narzędzia, które ułatwiają przygotowanie potraw, nóż Nakiri marki Satake Katsu będzie Twoim niezastąpionym towarzyszem. Doskonale zaprojektowany do krojenia warzyw i ziół, ten specjalistyczny nóż kuchenny pozwala na osiągnięcie niezwykłej precyzji i estetyki w przygotowaniu składników.

• Ostrze: Wykonane z wysokiej jakości stali molibdenowo-wanadowej, ostrze gwarantuje długotrwałą ostrość i łatwość w ostrzeniu.
• Rękojeść: Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka zapewnia wygodę oraz pewny chwyt podczas krojenia.
• Twardość: Optymalna twardość ostrza wynosząca 56-58 HRC umożliwia precyzyjne cięcie bez uszkodzenia delikatnych struktur warzyw.
• Wymiary: Długość całkowita noża to 29,8 cm, z czego 16 cm przypada na ostrze, co sprawia, że nóż jest zrównoważony i komfortowy w użyciu.
• Szerokość i grubość klingi: Idealnie wymierzone 4,8 cm szerokości i około 1,8 mm grubości klingi pozwalają na łatwe przenoszenie pokrojonych składników.
• Szlif: Dwustronny symetryczny szlif gwarantuje równomierne cięcie i jest odpowiedni zarówno dla prawo- jak i leworęcznych użytkowników.
• Waga: Lekkość noża, wynosząca około 150 g, przyczynia się do komfortu pracy nawet przy długotrwałym użytkowaniu.

Prosta krawędź tnąca noża Nakiri umożliwia stosowanie różnorodnych technik krojenia, takich jak julienne czy chiffonade, co sprawia, że jest to nóż niezwykle wszechstronny. Z łatwością uzyskasz ozdobne, półprzezroczyste plastry, idealne do dekoracji dań. Prostokątny kształt klingi pozwala na szybkie i precyzyjne cięcie, a także na łatwe przenoszenie pokrojonych składników bezpośrednio do salaterki czy na patelnię.

Marka Satake Katsu od lat jest ceniona przez profesjonalistów i amatorów gotowania za swoje zaangażowanie w tworzenie noży najwyższej jakości. Nóż Nakiri to kwintesencja japońskiego rzemiosła, połączenie tradycyjnych technik z nowoczesnymi materiałami, co czyni go idealnym narzędziem do codziennego użytku w każdej kuchni. Wybierając nóż Nakiri od Satake Katsu, wybierasz produkt, który został zaprojektowany z myślą o najdrobniejszych szczegółach, aby sprostać wymaganiom nawet najbardziej wymagających kucharzy.