Przygotowywanie potraw wymaga nie tylko umiejętności, ale i odpowiednich narzędzi. Nóż Sashimi Tamahagane Tsubame Brown VG-5 o długości 21 cm to kwintesencja japońskiego rzemiosła, idealny dla każdego, kto ceni sobie precyzję i ostrość w kuchni. Jego specjalistyczne, wydłużone i cienkie ostrze jest zaprojektowane do perfekcyjnego plastrowania ryb, co jest kluczowe przy przygotowywaniu tradycyjnych japońskich dań takich jak sushi czy sashimi.

• Ostrze: Rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410 zapewniający wyjątkową ostrość i trwałość.
• Rękojeść: Wykonana z brązowego drewna pakka, zapewniająca wygodę i bezpieczeństwo użytkowania.
• Twardość: 61 HRC +/- 1, co oznacza odporność na stępienie i długotrwałe zachowanie ostrości.
• Wymiary: Długość całkowita noża to 35,9 cm, z czego ostrze stanowi 21,0 cm, szerokość klingi to 3,1 cm, a grubość klingi 2,8 mm.
• Szlif: Dwustronny symetryczny, idealny do precyzyjnego krojenia.
• Waga: Około 171 g, co gwarantuje stabilność i kontrolę podczas krojenia.

Jeśli jesteś pasjonatem kuchni japońskiej, nóż Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Sashimi stanie się niezastąpionym narzędziem w Twoim arsenale kuchennym. Jego precyzyjne ostrze pozwoli Ci na łatwe i płynne cięcie, niezależnie od tego, czy przygotowujesz delikatną rybę, czy też inne mięsa. Dzięki jego specyfikacji, możesz być pewien, że każde cięcie będzie dokładne, a Twoje potrawy będą prezentować się profesjonalnie.

Tamahagane to marka znana na całym świecie z produkcji wysokiej jakości noży kuchennych, które łączą w sobie tradycję i nowoczesną technologię. Nóż Sashimi Tamahagane Tsubame Brown VG-5 jest wyrazem tych wartości, stanowiąc idealne narzędzie dla każdego kucharza ceniącego sobie japońską precyzję i jakość. Wybierając produkt tej marki, inwestujesz w doskonałość, która służyć Ci będzie przez lata.