Nóż Sashimi Satake Katsu - Perfekcja w każdym cięciu

Czy jesteś pasjonatem kuchni japońskiej? Czy precyzja i jakość narzędzi, których używasz, ma dla Ciebie kluczowe znaczenie? Nóż Sashimi Satake Katsu 21cm to idealny wybór dla każdego, kto ceni sobie najwyższą jakość przygotowania ryb i mięs. Odkryj, jak tradycyjna japońska technologia spotyka się z nowoczesnym designem, by dostarczyć Ci narzędzie, które zrewolucjonizuje Twoje kulinarne doświadczenia.

Specyfikacja techniczna

Ostrze

Materiał: stal molibdenowo-wanadowa
Długość ostrza: 21 cm
Szerokość klingi: 3,1 cm
Grubość klingi: około 2,1 mm
Twardość: 56-58 HRC
Typ szlifu: jednostronny praworęczny

Rękojeść

Materiał: drewno pakka
Długość całkowita noża: 34,5 cm
Waga: około 180 g

Zastosowanie i funkcjonalność

Nóż do sashimi Satake Katsu jest nie tylko narzędziem, ale także dziełem sztuki. Jego długie, wąskie i sztywne ostrze zostało zaprojektowane specjalnie do krojenia delikatnych składników takich jak świeże filety ryb. Jest idealny do przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw wymagających precyzyjnego i czystego cięcia.

Technika krojenia

Tradycyjny japoński nóż Yanagi, z którego słynie nóż Satake Katsu, jest przeznaczony do cięcia pociągającego. Oznacza to, że najlepsze rezultaty osiągniesz, wykonując jednostajny ruch w jednym kierunku - do siebie. Taka technika pozwala na uzyskanie niemal przezroczystych plasterków bez uszkadzania struktury składnika.

O marce Satake

Satake jest renomowanym producentem noży kuchennych, który czerpie z bogatej tradycji rzemieślniczej Japonii. Marka ta jest znana na całym świecie z niezawodności, doskonałej jakości materiałów i precyzji wykonania. Wybierając nóż Satake Katsu, wybierasz produkt, który służyć będzie przez lata, zachowując swoje niezwykłe właściwości cięcia. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym kucharzem, czy entuzjastą domowego gotowania, noże Satake zaspokoją wszystkie Twoje potrzeby kulinarne.

Podaruj sobie i swoim bliskim najwyższą jakość przygotowania potraw z nożem Sashimi Satake Katsu. Odkryj nowy wymiar gotowania z narzędziem, które przekracza wszystkie oczekiwania!