Nóż Yanagi-Sashimi Satake Megumi - mistrzostwo w krojeniu sushi

Japońska kuchnia to sztuka wymagająca nie tylko umiejętności, ale i odpowiednich narzędzi. Nóż Yanagi-Sashimi Satake Megumi to doskonały wybór dla każdego miłośnika sushi i sashimi. Dzięki specjalnie zaprojektowanej, długiej i wąskiej klingi, pozwala na wykonanie precyzyjnych cięć, które są kluczowe w japońskiej kuchni.

Wyjątkowa precyzja i jakość wykonania

Parametry techniczne

• Ostrze: Stal 420J2
• Rękojeść: Drewno magnoliowe z pierścieniem z tworzywa
• Twardość: 56 HRC +/- 1
• Długość całkowita: 33,9 cm
• Długość ostrza: 21 cm
• Szerokość klingi: 3 cm
• Grubość klingi: około 2 mm
• Sposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęczny
• Waga: około 67 g

Specjalny, jednostronny szlif ostrza gwarantuje czyste i precyzyjne cięcie, co jest niezbędne przy przygotowywaniu delikatnych potraw takich jak sushi czy rybne carpaccio. Nóż najlepiej sprawdza się wykonując płynne cięcia w jednym kierunku - do siebie, co minimalizuje ryzyko uszkodzenia struktury składników.

Praktyczne zastosowanie i pielęgnacja

Nóż Satake Megumi nie tylko wygląda profesjonalnie, ale też jest niezwykle praktyczny. Rękojeść wykonana z drewna magnoliowego zapewnia komfortowy i pewny chwyt, co jest kluczowe podczas długotrwałej pracy w kuchni. Aby nóż służył przez lata, zaleca się ręczne mycie i regularne ostrzenie, co pozwoli zachować jego wyjątkowe właściwości cięcia.

Wybierając Nóż Yanagi-Sashimi Satake Megumi, inwestujesz w narzędzie, które zmieni Twoje doświadczenia kulinarne, podnosząc je na wyższy poziom. Idealny dla profesjonalistów, jak i amatorów, którzy cenią sobie najwyższą jakość i funkcjonalność.

Marka Satake - synonim jakości i tradycji

Satake to marka z długą tradycją, której produkty są cenione przez kucharzy na całym świecie za ich niezawodność i precyzję. Nóż Yanagi-Sashimi Satake Megumi to doskonały przykład połączenia tradycyjnych technik japońskich z nowoczesnymi technologiami, co gwarantuje najwyższą jakość i zadowolenie z użytkowania.

Wybierając produkty Satake, decydujesz się na wieloletnie doświadczenie i innowacyjność, które przekładają się na nieporównywalną jakość i wydajność w kuchni. Dołącz do grona profesjonalistów, którzy wybrali Satake i przekonaj się, jak nóż Yanagi-Sashimi może zmienić Twoje podejście do przygotowywania jedzenia.