Niezrównany nóż kiritsuke Xin Cutlery Xincraft 8,5"

Profesjonalna kuchnia wymaga narzędzi, które nie tylko ułatwiają pracę, ale także inspirują do tworzenia niezwykłych potraw. Nóż kiritsuke Xin Cutlery Xincraft 8,5" jest właśnie takim narzędziem - idealnym połączeniem tradycji i nowoczesnej technologii, zaprojektowanym z myślą o najbardziej wymagających kucharzach.

Parametry techniczne

• Długość ostrza: 210mm
• Długość rękojeści: 137mm
• Całkowita długość noża: 362mm
• Grubość ostrza: 2,5mm
• Waga: 180g
• Wykończenie: lustrzane

Zaawansowana stal i wyjątkowa twardość

Ostrze noża zostało wykonane z wysokiej jakości stali VG10, znanego z wyjątkowej ostrości i trwałości. Serce noża stanowi rdzeń ze stali VG10, który jest obłożony miękką stalą, co zapewnia ostrze aż 67 warstw ochrony. Taka konstrukcja gwarantuje nie tylko doskonałe właściwości tnące, ale także odporność na korozję i łatwość w ostrzeniu.

Hartowanie do twardości 61HRC sprawia, że nóż jest wyjątkowo odporny na uszkodzenia i zachowuje ostrość na długi czas, co jest kluczowe w intensywnie użytkowanej kuchni profesjonalnej.

Ekskluzywna rękojeść i estetyczne wykończenie

Rękojeść noża to połączenie luksusu i funkcjonalności. Wykonana z różanego drewna i róg białego bawołu, zapewnia komfort użytkowania oraz stabilny chwyt. Posrebrzane przekładki dodają elegancji i są świadectwem dbałości o każdy detal.

Szlif convex oraz lustrzane wykończenie ostrza nie tylko pięknie się prezentują, ale także przyczyniają się do jeszcze lepszych właściwości tnących noża. Nóż kiritsuke jest idealny do precyzyjnego krojenia zarówno warzyw, jak i mięs, co sprawia, że jest niezastąpiony w każdej kuchni.

Opakowanie prezentowe

Nóż dostarczany jest w eleganckim pudełku prezentowym, co czyni go idealnym wyborem na prezent dla każdego, kto ceni sobie wyjątkową jakość i piękno w kuchni.

O marce Xin Cutlery

Xin Cutlery to synonim doskonałości w świecie profesjonalnych noży kuchennych. Firma zdobyła uznanie na całym świecie dzięki połączeniu tradycyjnych technik kowalskich z nowoczesnymi technologiami. Każdy nóż jest świadectwem pasji i precyzji, co czyni markę Xin Cutlery wyborem profesjonalistów. Nóż Xin Cutlery Xincraft 8,5" kiritsuke VG10 mirror jest doskonałym przykładem tej filozofii, łącząc w sobie niezrównaną funkcjonalność z eleganckim designem.