Przyprawy, sól, zioła

Przyprawy, sól i zioła w swojej zdrowej odmianie

Każdy, nawet początkujący kucharz doskonale wie o tym, że przyprawy potrafią zmienić smak nawet najbardziej mdłego dania! Dzięki nim można stworzyć finezyjne, przepyszne kompozycje smakowe, a dodatkowo zadbać o swoje zdrowie. Przyprawa kurkuma jest znana ze swoich właściwości, doskonale wpływając na osoby z problemami trawiennymi, a także wzmacniając odporność i wspomagając organizm w walce z wolnymi rodnikami. Chcesz przyrządzić pyszne danie jednogarnkowe? Przyprawy do bigosu, a także innych znanych i mniej znanych dań czekają na ciebie w ofercie naszego sklepu. Zajdziesz u nas zarówno zdrową czarnuszkę, idealną jako dodatek do pieczonego w domu chleba, a także trawę cytrynową do dań kuchni azjatyckiej czy agar, który jest stosowany jako zamiennik żelatyny w kuchni wegańskiej. Przyprawy korzenne takie jak gałka muszkatołowa, goździki czy anyż nadadzą zwykłej potrawie niepowtarzalnego smaku i aromatu. Zbliżają się święta? Przyprawa do piernika umożliwi ci upieczenie niesamowitych pierników ze swoimi pociechami, które staną się waszą ulubioną słodkością w tym wyjątkowym czasie. W naszym bogatym asortymencie znajdziesz także przyprawy do ryb, do kaczki oraz wiele innych produktów o doskonałej świeżości, aromacie, pochodzące także z upraw ekologicznych.

Najzdrowsza sól na wyciągniecie ręki

Sód, który jest głównym składnikiem soli, jest bezsprzecznie niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze udział w gospodarce wodno-elektrolitowej, a także wspiera funkcjonowanie komórek nerwowych i mięśniowych. Sól kuchenna jest najczęściej stosowana w polskiej kuchni, jednak nie jest ona najlepszym wyborem dla osób dbających o zdrowy styl odżywiania.

Sól himalajska

Jeśli zastanawiasz się nad tym, jaka jest najzdrowsza sól, to zdecydowanie będzie to sól himalajska różowa. Nie jest ona poddawana chemicznemu oczyszczaniu, przez co zawiera najwięcej minerałów. Różowa sól jest źródłem żelaza, wapnia, cyku, chromu, selenu i manganu. Wybierając produkt, który zastąpi tradycyjne źródło sodu, powinieneś zwrócić uwagę na jodowanie. Ten termin oznacza, że produkt został wzbogacony o jod, czyli ważny mikroelement niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Sól himalajska niejodowana sprawdzi się natomiast najbardziej przy produkcji domowych przetworów i jest to najmniej przetworzony rodzaj soli. Chcesz przyrządzić wegańskie potrawy? Koniecznie zamów z naszego sklepu produkt o nazwie czarna sól himalajska, który jest niezbędny np. do przyrządzania słynnej tofucznicy.

Sól morska jodowana i niejodowana

Sól morska jest najczęstszym zamiennikiem zwykłej soli kuchennej i występuje w wielu wariantach smakowych, dając ci możliwość stworzenia wyjątkowych potraw dla swoich bliskich. W naszym sklepie znajdziesz produkty pozyskane z soli morskiej, które są bogate w jod, magnez, cynk i selen. Sól morska gruboziarnista powinna być mielona w młynku - taka granulacja jest jak najbardziej naturalna, choć trudno ją stosować w takiej formie. Pamiętaj o tym, że to źródło sodu nie jest krystalicznie białe i wyróżnia się specyficznym smakiem, do którego trzeba się przyzwyczaić. Nie chcesz mielić soli? W naszym sklepie znajdziesz także sól morską drobnoziarnistą, dzięki której ograniczysz nadmiar sodu, a także dostarczysz pierwiastki, które często nie są przyjmowane w odpowiedniej ilości w pożywieniu.