Odkryj precyzję japońskiego kunsztu z Nożem Nakiri 17 cm od Miyabi

Perfekcja w każdym krojeniu – to właśnie oferuje nóż Nakiri z serii MIYABI 4000FC. Przeznaczony dla koneserów wyrafinowanej kuchni oraz profesjonalistów, ten nóż to połączenie niezrównanej ostrości i funkcjonalności. Idealnie sprawdzi się w rękach każdego, kto ceni sobie wygodę oraz precyzję podczas przygotowywania warzyw i owoców.

Wykonany z wysokiej jakości stali FC61, nóż charakteryzuje się niezwykłą twardością i odpornością na ścieranie. Ostrze FRIODUR, hartowane w unikalnym procesie na zmianę ciepłem i zimnem, zapewnia długotrwałą ostrość, co jest kluczowe przy codziennej pracy w kuchni. Dodatkowo, technika szlifu Katana-Edge z wyraźnym hamonem odzwierciedla techniki stosowane w tworzeniu tradycyjnych japońskich mieczy, co czyni ten nóż nie tylko narzędziem, ale także dziełem sztuki.

Ważnym elementem noża jest jego rękojeść, która w przypadku MIYABI 4000FC została wykonana z impregnowanego drewna Pakka. Ośmiokątny kształt zapewnia pewny i komfortowy chwyt, co przekłada się na kontrolę i bezpieczeństwo podczas użytkowania. Rękojeść ozdobiona jest mozaikowym pinem, co dodaje elegancji i unikalności.

Cechy szczególne:

• Ostrze FRIODUR z hartowanej i wymrażanej stali FC61
• Katana-Edge - charakterystyczny hamon krawędzi tnącej
• Ośmiokątny uchwyt z drewna Pakka dla pewności chwytu i estetyki
• Ekskluzywne grawerowanie logo MIYABI

Specyfikacja techniczna:

• Długość ostrza: 17 cm
• Długość uchwytu: 13.5 cm
• Szerokość ostrza: 0.2 cm
• Szerokość uchwytu: 1.9 cm
• Wysokość: 5.4 cm
• Masa: 0.19 kg

Miyabi to marka, która wyróżnia się na tle innych producentów noży dzięki swojemu unikatowemu połączeniu niemieckiej precyzji oraz japońskiej tradycji. Wszystkie noże są produkowane w Seki, w Japonii, gdzie firma ZWILLING J.A. Henckels przenosi techniki kowalstwa na nowy poziom. Każdy nóż Miyabi to gwarancja najwyższej jakości, która zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników sztuki kulinarnej.