Nóż Chutoh 16 cm od Miyabi - Niezrównane Cięcie w Twojej Kuchni

Jeśli jesteś pasjonatem sztuki kulinarnej, wiesz, że kluczowe jest posiadanie odpowiednich narzędzi. Nóż Chutoh o długości 16 cm od renomowanej marki Miyabi to wybór profesjonalistów, który powinien znaleźć się w arsenale każdego miłośnika gotowania. Niezawodny w precyzyjnym trybowaniu i filetowaniu, staje się nieoceniony przy obróbce mięs i ryb.

Wykonanie ostrza z najwyższej jakości stali MicroCarbide MC63, otoczonej aż 100 warstwami dwóch rodzajów stali, gwarantuje niespotykaną ostrość, trwałość oraz odporność na uszkodzenia. Ostrze hartowane metodą CRYODUR, w której zimno dochodzi do -196°C, zapewnia imponującą twardość około 63 HRC. To wszystko sprawia, że nóż Chutoh od Miyabi jest nie tylko funkcjonalny, ale również niezwykle wytrzymały.

Cechy szczególne

• Wysokowęglowa stal proszkowa MicroCarbide MC63 otoczona 100 warstwami stali dla doskonałej ostrości i wytrzymałości
• Unikatowy wzór damastu na każdym ostrzu, dodający ekskluzywnego charakteru
• Ostrze hartowane techniką CRYODUR zapewniające nadzwyczajną ostrość i elastyczność
• Profesjonalny japoński profil ostrza, doskonały do precyzyjnych cięć
• Szlif Honbazuke gwarantujący skalpelową ostrość
• Uchwyt z ekskluzywnego drewna brzozy Masur, zapewniający komfort i kontrolę podczas użytkowania

Specyfikacja techniczna

Zaangażowanie Miyabi w tworzenie wyjątkowych produktów kuchennych jest widoczne w każdym detalu noża Chutoh. Japońska precyzja wykonania, połączona z nowoczesnymi technologiami, sprawia, że noże Miyabi to nie tylko narzędzia, ale i dzieła sztuki. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz delikatne filety rybne, czy dokonujesz precyzyjnego trybowania mięsa, nóż Chutoh od Miyabi stanie się Twoim niezastąpionym partnerem w kuchni.