Profesjonalne cięcie z Nożem Shotoh Miyabi

W świecie profesjonalnych noży kuchennych, Nóż Shotoh o długości 14 cm z linii MIYABI 5000MCD wyróżnia się swoją precyzją i niezrównaną jakością. To idealny wybór dla pasjonatów gotowania, którzy cenią sobie uniwersalność i perfekcję w każdym szczególe. Jego wyjątkowe właściwości sprawiają, że jest on niezastąpiony przy krojeniu, obieraniu i przygotowywaniu warzyw oraz owoców.

Ostrze noża, wykonane z ultratwardej stali MicroCarbide MC63, osadzone jest w 100 warstwach stali, tworząc niepowtarzalny wzór damastu. Takie połączenie gwarantuje ostrze o wyjątkowej ostrości i wytrzymałości, osiągając twardość na poziomie około 63 HRC. Dodatkowo, proces hartowania CRYODUR, obejmujący wymrażanie w temperaturze -196°C, zwiększa odporność na korozję oraz elastyczność noża.

Rękojeść, wykonana z drewna brzozy Masur, nie tylko pięknie prezentuje się wizualnie, ale także zapewnia pewny chwyt i kontrolę podczas pracy. Jej ergonomiczny kształt w formie litery D, w połączeniu z głowicą z logo, przełożoną czerwoną fibrą oraz mozaikowymi pinami, tworzy dzieło sztuki użytkowej, które będzie dumnie prezentować się w każdej kuchni.

Specyfikacja techniczna

• Ostrze: 14 cm długości, 0.2 cm szerokości
• Uchwyt: 11 cm długości, 1.7 cm szerokości
• Wysokość: 4 cm
• Masa: 0.07 kg

Wybierając nóż Shotoh z serii MIYABI 5000MCD, inwestujesz nie tylko w niezawodne narzędzie, ale również w dzieło sztuki, które łączy w sobie najlepsze tradycje japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym kucharzem, czy entuzjastą gotowania w domu, ten nóż z pewnością zaspokoi Twoje potrzeby i przeniesie Twoje doświadczenia kulinarne na wyższy poziom.

O marce Miyabi

Miyabi to synonim doskonałości w dziedzinie produktów kuchennych. Marka ta jest ucieleśnieniem japońskiej precyzji, doskonałości oraz niezawodności. Każdy nóż Miyabi to rezultat połączenia tradycyjnych technik kowalskich z innowacyjnymi technologiami, co sprawia, że są one cenione przez kucharzy na całym świecie. Nóż Shotoh z serii MIYABI 5000MCD to doskonały przykład, jak zaawansowana technologia i rzemiosło mogą spotkać się w jednym produkcie, oferując użytkownikowi niezrównaną jakość i wydajność.