Nóż Gyutoh 20 cm - Miyabi
- Odkryj perfekcję krojenia z nożem Gyutoh 20 cm od Miyabi. Precyzyjne cięcie, wyjątkowa ostrość i japońska elegancja to gwarancja niezrównanych doznań kulinarnych dla każdego szefa kuchni.
Niezrównany Japoński Nóż Gyutoh 20 cm od Miyabi
Wybór profesjonalnych szefów kuchni i miłośników sztuki kulinarnych, nóż Gyutoh Miyabi 20 cm, to połączenie tradycyjnego rzemiosła japońskiego z najnowszymi technologiami. Ostrze tego noża kuchennego, inspirowane kształtem i funkcjonalnością klasycznego europejskiego noża szefa kuchni, jest stworzone do precyzyjnego krojenia, siekania oraz kawałkowania zarówno mięsa, jak i warzyw.
Rdzeń ostrza, wykonany z zaawansowanej stali proszkowej MicroCarbide MC66, charakteryzuje się ekstremalną twardością, osiągając na skali Rockwella wartość 66 HRC. To gwarantuje niezrównaną ostrość i wytrzymałość krawędzi, co jest kluczowe w wymagających kuchennych warunkach. Ostrze jest otoczone 132 warstwami stali, tworząc tym samym efektowny wzór damastu, który nie tylko zachwyca wyglądem, ale również zwiększa elastyczność noża.
Rękojeść noża Gyutoh została wykonana z czarnego drewna jesionu i ma ergonomiczny kształt litery D, zapewniający pewny chwyt i kontrolę podczas użytkowania. Elegancka głowica z logotypem Miyabi oraz mozaikowe piny dodają uchwytowi wyrafinowanego charakteru, podkreślając luksusową jakość noża.
Cechy szczególne:
- Produkt z prestiżowej linii Miyabi
- Wyjątkowo ostre ostrze z rdzenia MicroCarbide MC66, otoczone 132 warstwami stali
- Wyraźny i unikatowy wzór damastu na każdym ostrzu
- Proces hartowania CRYODUR zapewniający twardość ok. 66 HRC
- Tradycyjny uchwyt w kształcie litery D z czarnego drewna jesionu
- Kąt ostrzenia wynoszący 9.5° z każdej strony
Specyfikacja techniczna:
- Długość ostrza: 20 cm
- Długość uchwytu: 13.7 cm
- Szerokość ostrza: 0.2 cm
- Szerokość uchwytu: 2.3 cm
- Wysokość: 4.6 cm
- Masa: 0.2 kg
Marka Miyabi, będąca synonimem doskonałości w świecie noży kuchennych, łączy w sobie piękno i precyzję japońskiej sztuki kulinarnych narzędzi z innowacyjnymi technologiami. Nóż Gyutoh 20 cm jest przykładem tej filozofii, oferując nie tylko niezrównaną jakość, ale również niepowtarzalne doświadczenie w krojeniu, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy. Wybierając produkty Miyabi, inwestujesz w narzędzia, które zrewolucjonizują Twoje doświadczenia kulinarne i staną się Twoim niezawodnym partnerem w kuchni.
