Nóż Shotoh 9 cm - Elegancja i precyzja w Twojej kuchni

Szukasz narzędzia, które połączy w sobie tradycyjną japońską precyzję z nowoczesnym designem? Nóż Shotoh od Miyabi to niezastąpiony element wyposażenia każdej kuchni, gdzie liczy się zarówno funkcjonalność, jak i estetyka.

Zaawansowana technologia i ręczne wykończenie sprawiają, że nóż Shotoh Miyabi 5000FCD jest nie tylko piękny, ale również wyjątkowo ostry i trwały. Dzięki twardości na poziomie 61 HRC oraz wykorzystaniu innowacyjnego procesu hartowania FRIODUR, ostrze zachowuje swoją ostrość na długi czas, a jednocześnie jest odporne na korozję.

Klinga wykonana ze specjalnego stopu stali FC61, zakuwana w 48 warstwach stali nierdzewnej, prezentuje się niezwykle efektownie dzięki wzorowi damastu, który jest unikalny dla każdego egzemplarza. Szlifowanie noża w stylu Honbazuke dodatkowo potęguje jego ostrość, przyrównywaną do ostrości brzytwy.

Uchwyt noża, stworzony z myślą o ergonomii, wyprofilowany w kształcie litery D, wykonany z wytrzymałego drewna Pakka, zapewnia wygodę i kontrolę podczas krojenia. Dzięki doskonałemu zbalansowaniu między ostrzem a uchwytem, praca z nożem Shotoh Miyabi jest bezproblemowa i nie wymaga wysiłku.

Specyfikacja techniczna:

• Długość ostrza: 9 cm
• Długość uchwytu: 11.5 cm
• Szerokość ostrza: 0.2 cm
• Szerokość uchwytu: 1.8 cm
• Wysokość: 2.6 cm
• Masa: 0.08 kg

Marka Miyabi jest synonimem doskonałości w świecie noży kuchennych i akcesoriów do kuchni. Znana z nieskazitelnej jakości, Miyabi łączy w sobie najlepsze cechy tradycyjnych japońskich noży uniwersalnych z nowoczesnymi technologiami. Każdy produkt, w tym nóż Shotoh, jest wykonany z najwyższą dbałością o detale, co sprawia, że są to nie tylko narzędzia, ale również dzieła sztuki.