Kanetsune 2000 Shirogami#2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm – Mistrzowskie Cięcie w Twojej Kuchni

Pragniesz precyzji i doskonałości w każdym ruchu kuchennego noża? Odkryj Kanetsune 2000 Shirogami#2/SS Nóż Nakiri, który stworzony został z myślą o najbardziej wymagających miłośnikach japońskiej sztuki kulinarnej. Jego specjalistyczna konstrukcja to kwintesencja tradycji i nowoczesności, zapewniająca wyjątkowe doznania podczas przygotowywania warzyw i ziół.

Specyfikacja Techniczna:

• Ostrze: Stal rdzewna Shirogami#2 okuty stalą nierdzewną SUS410
• Rękojeść: Wytrzymałe drewno pakka
• Twardość: 60 HRC +/- 1, gwarantująca długotrwałą ostrość
• Długość całkowita: 29 cm
• Długość ostrza: 16,5 cm
• Szerokość klingi: 4,5 cm
• Grubość klingi: 1,63 mm
• Szlif: Dwustronny symetryczny
• Waga: Ok. 176 g

Prostokątna klinga tego noża Nakiri zapewnia możliwość uzyskania cienkich, niemal półprzezroczystych plastrów, idealnych do sałatek czy dekoracji dań. Dzięki prostej krawędzi tnącej, możesz wykorzystywać wiele technik krojenia, takich jak julienne czy chiffonade, z precyzją i łatwością, jakiej oczekujesz od wysokiej jakości narzędzi japońskich.

Design noża Kanetsune Nakiri łączy w sobie funkcjonalność i estetykę. Rękojeść wykonana z drewna pakka nie tylko pięknie się prezentuje, ale również zapewnia pewny i komfortowy chwyt podczas pracy. Stal Shirogami#2, znana z wyjątkowej ostrości, w połączeniu ze stalią nierdzewną SUS410, oferuje ostrze o wyjątkowej trwałości i łatwości w ostrzeniu.

O Marce Kanetsune

Kanetsune to marka z długą tradycją, której korzenie sięgają Seki, japońskiej stolicy noży. Firma ta słynie z produkcji noży kuchennych najwyższej jakości, łączących tradycyjne metody kowalstwa z nowoczesnymi technologiami. Nóż Nakiri Kanetsune 2000 Shirogami#2/SS to doskonały przykład rzemiosła, które zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających kucharzy, zarówno profesjonalistów, jak i pasjonatów gotowania w domu. Wybierając nóż Kanetsune, inwestujesz w narzędzie, które będzie służyć Ci przez lata, a jego ostrość i jakość wykonania przekonują, że każda potrawa może być dziełem sztuki.