Perfekcja w krojeniu sashimi jest nieodzownym elementem sztuki kulinarnej Japonii. Satake Sword Smith Nóż Sashimi Yanagiba 21 cm to niezastąpione narzędzie w rękach kucharza, które pozwala na uzyskanie idealnych, przezroczystych plasterków ryb. Dzięki swojej konstrukcji, jest nie tylko niezwykle funkcjonalny, ale również stanowi elegancki dodatek do każdej kuchni.

• Ostrze: Stal molibdenowo-wanadowa
• Rękojeść: Ergonomiczna, wykonana z polipropylenu
• Twardość: 56-58 HRC
• Długość całkowita: 33,5 cm
• Długość ostrza: 21 cm
• Szerokość klingi: 2,9 cm
• Grubość klingi: 2,1 mm
• Sposób ostrzenia: Szlif jednostronny praworęczny
• Waga: Ok. 110 g

Długie i wąskie ostrze tego noża japońskiego zostało zaprojektowane, aby zapewniać maksymalną kontrolę nad krojeniem, umożliwiając wykonanie precyzyjnych cięć bez uszkodzenia delikatnej struktury składników. Idealny dla profesjonalistów, jak i amatorów kuchni japońskiej, którzy pragną wzbogacić swoje doświadczenie kulinarne.

Marka Satake jest synonimem najwyższej jakości i tradycji w produkcji noży kuchennych. Z ponad 100-letnim doświadczeniem w branży, Satake łączy w swoich produktach rzemiosło, innowacyjność i pasję do gotowania. Wybierając nóż Satake Sword Smith, inwestujesz w narzędzie, które będzie służyć przez lata, a jednocześnie czerpiesz z bogactwa japońskiej tradycji kulinarnych. Nóż Sashimi Yanagiba to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie precyzję, jakość i elegancję w kategorii Noże kuchenne oraz Noże japońskie.