Nóż Deba Satake Nashiji Black Pakka 15,5 cm

Satake Nashiji Black Pakka to nóż Deba, który łączy w sobie japońską tradycję z nowoczesnymi technologiami. Jego specyfika pozwala na precyzyjne filetowanie i obróbkę ryb, zachowując integralność delikatnego mięsa. To narzędzie, które znajdzie swoje zastosowanie zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w domowym zaciszu.

Cechy szczególne noża Deba

• Ostrze: Wykonane z wysokiej jakości stali molibdenowo-wanadowej, co zapewnia długotrwałą ostrość i łatwość w ostrzeniu.
• Rękojeść: Ergonomiczna, wykonana z drewna pakka, znana z wytrzymałości i odporności na wilgoć.
• Twardość: 56-58 HRC, co świadczy o dużej wytrzymałości ostrza na uszkodzenia i zniekształcenia.
• Wymiary: Długość całkowita noża to 28,1 cm, z czego ostrze stanowi 15,5 cm, co ułatwia precyzyjne cięcia.
• Szerokość i grubość klingi: Idealnie zbalansowane (5 cm szerokości i ok. 3 mm grubości), co zwiększa kontrolę nad cięciem.
• Sposób ostrzenia: Szlif jednostronny praworęczny, idealny dla precyzyjnych i czystych cięć.
• Waga: Około 160 g, co czyni nóż wygodnym w manipulacji, nawet przy dłuższym użytkowaniu.

Zastosowanie noża Deba w kuchni

Noże Deba, takie jak Satake Nashiji Black Pakka, są niezastąpione podczas obróbki ryb. Ich specjalna konstrukcja pozwala na łatwe odgławianie, filetowanie i usuwanie ości, bez uszkadzania delikatnego mięsa. Krótkie, ale wyjątkowo ostre ostrze umożliwia dokładne cięcia, co jest kluczowe w profesjonalnym gotowaniu. Choć nóż ten jest nieoceniony przy pracy z rybami, doskonale sprawdzi się również przy przygotowywaniu drobiu, gdzie wymagana jest podobna precyzja.

Dlaczego warto wybrać nóż Satake Nashiji Black Pakka?

Nóż Deba Satake Nashiji Black Pakka to nie tylko narzędzie, ale także inwestycja w jakość i trwałość. Jego ergonomiczna rękojeść i perfekcyjnie wyważona klinga sprawiają, że jest to nóż wybierany zarówno przez profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów sztuki kulinarnej. Ponadto, estetyczny wygląd noża dodaje elegancji każdej kuchni.

Marka Satake i jej tradycja

Satake to marka znana z produkcji wysokiej jakości noży kuchennych, cieszących się uznaniem na całym świecie. Dzięki połączeniu tradycyjnych technik japońskich mistrzów kowalstwa z nowoczesnymi technologiami, noże Satake zapewniają niezrównaną jakość i wydajność. Wybierając nóż Satake Nashiji Black Pakka, inwestujesz w narzędzie, które posłuży Ci przez lata, zachowując swoje właściwości cięcia na najwyższym poziomie.

Zachęcamy do doświadczenia wyjątkowości i precyzji, jaką oferuje nóż Deba Satake Nashiji Black Pakka, i przekonania się, jak może on zmienić podejście do przygotowywania potraw w Twojej kuchni.