Własne mleko roślinne to świeżość i kontrola składników
Jedną z najważniejszych korzyści płynących z produkcji mleka roślinnego w domu jest pełna kontrola nad składnikami. W przemyśle spożywczym niektóre mleka roślinne mogą zawierać dodatki, konserwanty, czy słodziki. Przygotowując je samemu, masz możliwość wyboru wysokiej jakości składników, eliminując sztuczne substancje chemiczne i przetworzone składniki. Sam przyznaj, że to kusząca wizja, w której masz pełną kontrolę nad tym, co jesz Ty i Twoi bliscy. Nas właśnie ten argument przekonał do robienia mleka roślinnego samodzielnie!
A co powiesz na oszczędność finansową?
Koszty zakupu gotowych mlek roślinnych są znacznie wyższe niż koszty przygotowania ich w domu. Surowce do wyprodukowania mleka roślinnego, takie jak orzechy, nasiona, czy ziarna, są często dostępne w przystępnych cenach (zwłaszcza jeśli wcześniej kupisz większą ilość – wyjdzie taniej). Przekłada się to w oczywisty sposób na mniejsze wydatki na mleka roślinne. Do tego, umówmy się, ale nikt nie lubi sytuacji, w której robi sobie poranną kawę, czy owsiankę i nagle okazuje się, że… zabrakło ulubionego mleka roślinnego! Komu chciałoby się biec do sklepu, zwłaszcza zimą?
Robienie własnego mleka roślinnego zmniejsza produkcję odpadów
Produkując mleko roślinne w domu, ograniczasz ilość opakowań jednorazowego użytku, co przyczynia się do zmniejszenia ilości odpadów. To oczywiste, że taka postawa jest bardziej przyjazna dla środowiska. Jeśli więc pijesz mleko roślinne z przyczyn etycznych, to ten argument szczególnie powinien zadziałać na Twoją wyobraźnię. Do tego możesz używać własnych naczyń i pojemników wielokrotnego użytku, co przyczyni się do redukcji odpadów opakowaniowych!
Możesz tworzyć własne smaki mleka roślinnego
W trakcie przygotowywania mleka roślinnego w domu masz kontrolę nad smakiem i konsystencją produktu. Możesz dostosować ilość słodzenia, dodać przyprawy lub skoncentrować się na konkretnej konsystencji, dostosowując mleko do swoich indywidualnych preferencji smakowych. Zwłaszcza że w internecie znajdziesz nieskończoną ilość przepisów i pomysłów na własne mleko roślinne. Jesteśmy pewni, że gdy tylko „wkręcisz” się w temat, to zaczniesz przygotowywać własne mleka roślinne!
Unikniesz dodatków sztucznych i konserwantów
Nie jest tajemnicą, że dziś wiele produktów sklepowych zawiera w składzie wiele dodatków, tzw. polepszaczy, czy choćby sztucznych konserwantów i słodzików. Wiele osób, choć nie chce ich spożywać, godzi się na to, sięgając po produkty ze sklepowych półek. Przygotowując mleko roślinne w domu, możesz uniknąć wszelkich niezdrowych dla siebie składników, co będzie mieć korzystny wpływ na zdrowie.
Jak zrobić mleko roślinne w domu?
Przygotowanie mleka roślinnego w domu jest łatwe i przyjemne. Oto ogólne kroki:
- Wybierz składniki – wybierz swoje ulubione orzechy, nasiona lub ziarna. Popularne opcje to migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, nasiona słonecznika, nasiona dyni czy owsiane.
- Namocz – namocz surowce na kilka godzin lub przez noc. Namaczanie pomaga w procesie miękkiego rozbicia składników i ułatwia późniejsze blendowanie.
- Zblenduj – zblenduj namoczone składniki z wodą w proporcji 1:3 lub 1:4, w zależności od preferowanej konsystencji.
- Odcedź – odcedź mieszankę za pomocą gazy, sitka lub specjalnej torby do mleka roślinnego, aby oddzielić płyn od pozostałych składników.
- Przechowuj – przechowuj mleko roślinne w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Pamiętaj, że nie zawiera ono konserwantów, więc najlepiej spożyć je w ciągu kilku dni.
Podsumowując, przygotowywanie mleka roślinnego w domu to doskonała opcja dla tych, którzy chcą mieć kontrolę nad składnikami, smakiem i kosztami, jednocześnie przyczyniając się do zmniejszenia ilości odpadów. Warto eksperymentować z różnymi składnikami, aby znaleźć własną ulubioną recepturę i cieszyć się świeżym, zdrowym mlekiem roślinnym każdego dnia!
Polecane
Blender ręczny Bamix Deluxe M160 - czarny
Hurom M100 2in1 - wyciskarka wolnoobrotowa i blender 2w1
